Suva, masna, zamršena, nije važno u kakvom je stanju vaša kosa sve dok znate kako da brzo reagujete. Otkrivamo vam kako izgleda prva pomoć za razne probleme sa vašom kosom.
Moramo priznati da je peršun pomalo ptcenjena biljčica koju doživljavamo samo kao začin koji stavljamo pred kraj kuvanja većine jela i daje onaj posljednji dodir. Peršun pored sjajnog ukusa i arome poseduje i mnoga lekovita svojstva.
Meso predhodno držati u marinadi pripremljenoj od: seckanog crnog luka, šargarepe, celera, lovorovog lista, bibera u zrnu, i mešavine vode i sirćeta najmanje 12 sati. Posle toga meso izvaditi i spremati.
U posoljenoj vodi kuvati piletinu dok ne omekša. Kuvano meso prebaciti u drugu posudu, tečnost ostaviti na toplom mestu. Meso iseckati na kockice i držati na toplom mestu.
Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer. Umućenoj masi od belanca postepeno dodavati žumanca jedno po jedno muteći sve vreme. Na kraju polako umešati brašno i kakao. Pripremljenu masu sipati u pleh podmazan i posut brašnom okrugli kalup i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25 minuta.