Začinite vaš šećer

Autor: Jelena Računica

Jeste li čuli za ideju aromatizacije šećera? I to ne samo sa stabljikom vanile nego sa mnogim drugim namirnicama i ukusima koji će vam olakšati pripremu slatkih jela.

Šećer možete aromatizovati sa raznim voćem, lavandom, sa svim što mislite da bi pasalo.

Koristite ga za slastice, kekse, biskvite ili jednostavno stavite kašičicu u kafu ili čaj.

Sve što vam je potrebno za aromatizaciju šećera jeste:

Šećer, citrusno voće, teglica, ukrasna traka

Ogulite ili izribajte koru sa voća kojim želite dati aromu vašem šećeru, ostavite preko noći da se potpuno osuši.

Sutradan u teglice slažite red voća, red šećera, sve do vrha.

Ostavite šećer da stoji najmanje jednu nedelju pre upotrebe, da bi upio dovoljno arome.

Pokušajte aromatizovati šećer sa lavandom ili zrnima kafe za espreso.

Samo slažite kafu ili lavandu u šećer i pustite da stoji, pre upotrebe možete da izvadite zrna i grančice.

Ako želite intenzvniji ukus sve to sameljite pa pomešajte sa šećerom.