Jednostavni kolač sa šljivama
Šljive se kod nas koriste uglavnom na tri načina: za pekmez, za rakiju i za knedle. Mi vam preporučujemo da šljive iskoristite na malo drugačiji način i napravite jednostavni kolač.
Šljive su veoma bogate vitaminom C i antioksidantima, koji nas štite od raznih bolesti i zato ih iskoristite dok su u sezoni. Ovaj jednostavni kolač je savršen izbor posle nedeljnog ručka.
Potrebni sastojci:
By: F_A
- ½ šolje (100 g ) putera
- Veće šljive, očišćene od koštica i izrezane
- ¼ plus 2/3 šolje šećera
- Šolja višenamenskog brašna
- ¾ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- Prstohvat soli
- Jaje
- 2/3 šolje kisele pavlake
- Kašičica ekstrakta vanile
Rernu uključite da se greje na 190C, okrugli kalup za torte premažite sa malo putera i stavite masni papir na dno. U tavi rastopite kašiku putera, dodajte šljive i ¼ šolje šećera i kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta dok se šećer ne rastopi i zajedno sa sokovima koji su pustile šljive ne formira slatki sirup.
Na dno kalupa za torte slažite šljive u koncentričnim krugovima, počevši izvana prema unutra, a preko šljiva prelijte sav sos iz tave.
U manjoj posudi izmešajte brašno, sodu, prašak za pecivo i so, ostavite sa strane.
Uz pomoć električnog miksera mutite 100 g putera sa 2/3 šolje šećera dok ne postane penasto, zatim dodajte jaje, kiselu pavlaku i vanilu. Postepeno dodavajte suve sastojke dok ne dobijete jednoličnu smesu bez grudvica.
Testo prespite preko šljiva i pecite u rerni od 50-55 minuta. Ostavite kolač da se hladi u kalupu najmanje sat vremena, a nakon toga stavite veliki tanjir za posluživanje preko kalupa i okrenite tortu na tanjir, tako da šljive budu na vrhu.
Uživajte u ovoj sjajnoj poslastici, sa svojim ukućanima.
Savet: ako ne volite šljive iskoristite neko drugo voće po želji, breskve, jabuke, kruške, kajsije… Neka vam u narednim danima u izbor uđu i sjajni “Zamotuljci od jabuka”.
Based on 43 Review(s)
komplikovano sa ovim razlomcima, sledeći put ako može u gramaži sve, a i veće šljive, šta to znači i koliko je to komada, molim vas, 4 ili 9? hvala
stvarno je pre svega vrlo jednostavan recept I pri tom je lagan kolač. nice… :-)
SVIĐA MI SE!!!
Isproban kolač sa breskvama, savršeno. :)
Ili bilo koje voce
SVEZE!
dzem broj jedan…..sa malo ruma…..mmmmmm
Slatko obozavamo….<3
Knedle!!obozavamo ih