Složenac od povrća i jaja kao sjajan doručak
Ako ovog vikenda svojim ukućanima želite pripremite malo drugačiji doručak, ukusan, zdrav i zasitan onda obavezno isprobajte recept za složenac od povrća i jaja koji će sigurno oduševiti vaše ukućane.
Recept smo pronašli na Littlespicejar blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike ulja
- 8-10 gljiva
- 2 kašičice sitno naseckanog belog luka
- ½ glavice crvenog luka
- 2 paprike babure, naseckane
- 2 šolje listova mladog spanaća
- 600 g naribanog krompira
- 10 jaja
- 1/3 šolje mleka
- ¼ šolja nekog ljutog umaka
- So, biber
- 1 šolja narendanog sira
U veću tavu sipajte kašiku ulja i stavite da se greje, dodajte gljive i pustite da se dinstaju četiri minuta, dodajte malo soli pa sipajte crveni i beli luk i pustite da se sve dinsta dva minuta. Izvadite na tanjir. Dodajte još jednu kašiku ulja u tavu i dinstajte papriku samo jedan minuta, zatim dodajte i spanać, promešajte samo da uvene, sklonite sa vatre i ostavite sa strane.
Vatrostalnu posudu podmažite, na dno poslažite narendani krompir preko poslažite povrće i ostavite sa strane. Uključite rernu da se greje na 190C. U većoj posudi umutite jaja, mleko, umak, so, biber. Jaja sipajte preko povrća u posudi, pospite sa naribanim sirom i stavite u rernu da se peče 45-50 minuta.
Based on 8 Review(s)
