Menu 

Za ovu salatu ste morali čuti ako imalo poznajete gastronomiju. Donosimo vam recept za sigurno jednu od najpoznatijih salata na svetu – Cezar.

Recept smo pronašli na Kwestiasmaku blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 mekše kuvana jaja
  • 4-6 tankih šnita nemasne slanine, naseckane
  • Tostirane šnite domaćeg hleba ili ćabate
  • Glavica zelene salate
  • Sveže mleveni biber i so
  • 4 kašike naribanog parmezana

Za preliv

  • 1 žumance
  • 1/3 čena belog luka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica vuster umaka
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašičica soka od limuna
  • So, sveže mleveni biber

cezar

Prvo pripremite umak koji ćete najbolje pripremiti u blenderu. Jednostavno sipajte žumance, beli luk, senf, vuster i malo soli u blender, uključite da se sve sjedini, dodajte 2 kašike ulja pa opet uključite da se blenda minut, zatim dodajte još dve kašike ulja i ponavljajte postupak dok ne potrošite ulje i dobijete divni kremasti umak.

Jaja skuvajte da u sredini budu malko tečna, ogulite ih i presecite na pola. Slaninicu pržite u tavi da postane hrskava i ocedite je na ubrusima. Krutone napravite tako da isečete hleb na kockice zalijete sa malo ulja i pečete u rerni ili tavi dok ne postanu hrskave.

Kad ste pripremili sve komponente složite vašu salatu. Zelenu salatu operite i osušte pa na dno tanjira poslažite listove, posolite, odozgo pospite krutone i komadiće slanine, dodajte jaja i sve zalijte prelivom i naravno za kraj naribanom parmezanom. Umesto slanine ili zajedno možete koristiti i grilovana pileća prsa.

Recept
Ime Recepta
Cezar salata
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 5 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. p

    Ni C od Cezar salate.

Napišite komentar