Malo drugačiji hleb od kelja i feta sira
Kelj je poslednjih godina namirnica koje se s punim pravom svrstava među super hranu. Da vam ne bi dosadio mi vam donosimo potpuno drugačiji način da ga iskoristite. Napravite hleb od kelja i feta sira.
Ako želite ubediti vaše ukućane koji nisu preterano naklonjeni zelenom lisnatom povrću da ga ipak uvrste u svoju ishranu ovaj hleb od kelja i feta sira je savršen način pripreme.
Recept smo pronašli na Souvlaki for the soul.
Potrebni sastojci:
- 2, 5 šolje pirovog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- Malo soli i bibera
- 2 šolje naseckanih listova kelja bilo koje vrste
- ½ šolje svežeg peršuna
- ¼ šolje sveže mente
- ¼ šolje sveže mirođije
- 150 g izmrvljenog feta sira
- Šolja grčkog jogurta
- ½ šolje maslinovog ulja
- 2 jaja
- Naribani pekorino ili parmezan sir
Uključite rernu da se greje na 180C, a uski kalup za hleb namastite i obložite masnim papirom.
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, biber, kelj, naseckano začinsko bilje i feta sir pa ostavite sa strane.
U većem bokalu pomešajte jogurt, maslinovo ulje i jaja pa sve to dodajte suvim sastojcima.
Dobijeno testo dobro izmešajte pa izlijte u unapred pripremljen kalup i pecite u rerni 45 minuta.
Ostavite hleb da se ohladi pet minuta u kalupu pre nego ga izvadite na tanjir za posluživanje. Služite ga potpuno hladnog posutog naribanim parmezan sirom.
Based on 61 Review(s)
