Mlada šargarepa u balzamičnom octu
Autor: Jelena Računica
Ovako pripremljena šargarepa se savršeno slaže sa gotovo svim vrstama mesa i možete je poslužiti kako uz piletinu tako i uz svinjetinu ili govedinu.
Recept smo pronašli na Cravingsofalunatic blogu.
Potrebni sastojci:
- 680 g mlade šargarepe, očišćene, po želji (vrhove ostavite)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike balzamičnog octa
- So, biber
- Sušeni peršun
Uključite rernu da se greje na 200C, a plitku tepsiju podmažite i prekrijte masnim papirom. Šargarepu operite, po želji ogulite i osušite kuhinjskim ubrusima.
U manju posudu sipajte balzamični ocat pa lagao dodavajte ulje dok sve mešate žicom za mućenje, kao da pripremate majonez, ne dozvolite da se sirće razdvoji od ulja. Ovom mešavinom prelijte šargarepe i premažite ih sa svih strana. Pecite ih 30-40 minuta u zavisnosti od veličine.
Pečene šargarepice pospite solju, biberom i peršunom.
Recept
Ime Recepta
Mlada šargarepa u balzamičnom octu
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 6 Review(s)
Sta je octu?
Poštovani,
Ocat je sirće.