Najbolja osvežavajuća salata na svetu
U vrelim letnjiim danima razmišljamo samo o osveženju. Posebno kada je reč o glavnom obroku. Donosimo vam recept za jednu posebno osvežavajuću salatu.
Kada temperatura vrtoglavo raste i ne mile nam se obilni obroci, ova salata može biti i vaše glavno jelo. Inspirisana je tajlandskom kuhinjom i, naravno, neće biti potrebe da uključujete šporet.
Zanimljivo je da ovim sastojcima možete i sami dodati još nekog povrća ili začina, koje volite. Vrlo fleksibilno jelo.
Sastojci:
2 kašike soka od limuna
1 kašika rižinog sirćeta
1 kašičica šećera
¼ kašičice soli
1 kašika maslinovog ulja
2 kašike sitno naseckanog crvenog luka
4 manja krastavca, oguljena i naseckana na kolutiće
½ crvene paprika (babure) na sitno naseckane
¼ šolje peršunovog lista
¼ šolje naseckanog lista mente
⅓ šolje pečenog nezasoljenog kikirikija
U manjoj posudi pomešajte limunov sok, rižino sirće, šećer i so. Dodajte maslinovo ulje i dobro, brzo mešajte dok se sve ne sedini. Svemu tom dodajte i crveni luk i ostavite sa strane, da odstoji 15 do 30 minuta.
U posudi za salatu ili dubljem tanjiru pomešajte krastavce, papriku, peršun, mentu i kikiriki. Pripremljeni dresing sa limunovim sokom pospite preko salate. I to je to. Uživajte u osveženju. (OVDE i OVDE potražite još osvežavajućih recepata)
Šta bi ste vi dodali ili oduzeli ovoj salati? Šta vas najviše osvežava leti?
Based on 41 Review(s)
BRAVO
nista bez mesa ne ide!
povrce svjezi zacini i vjerovatno sa maslinovim uljem to je to
pun tanir salatai parce leba i nista za veceru mi netreba
Ocemo jos receptica za vrele dane :)
Sto manje mesa ! Izuzev ribe, naravno… ;-) <3 I sto vise LJUBAVI !!!
Extra
Uhh jao sto ovo volem
Ovo volim, ručak i večera za ljeto
ma jok krepivam
mmmmmmmmmmmm kako dobro izgleda bas za ovo vreme
Veceras ce disemo … Slabo vazduha ima sad ,vrelo jee…bas.
Ner disemo , vec dahcemo…
A šta mislite o običnoj vinskoj kvasini? (umjesto rižinog sirćeta) :) ;)
tarator je najbolji
tu je znaci krastavac, paprika, pasulj, crni luk, persun izgleda, da li i bosiok ili ne, …moze, odlicno je…<3
bomba
treba izrezati na tanke snjite,pozdrav
Blagoje, brate, dodaj neko čokanjče.
mene najbolje osvezi salata od par hladnih piva…
da je vruc ljetni dan – nije, al salata je da doprinese raspolozenju, super!
znam dobra salata
zelena salata .kupus .sargarepa.krastavac .paradajjs……malo belog luka zacini po ukusu probajte :)