Palenta kriške
Sa palentom u opticaju imate na stotine kombinacija. Hajde da ovoj jednostavnoj i zdravoj kaši damo novo odelo. Obogatimo je sa par novih okusa.
Sastojci:
3 šolje mleka- 3 kašike naseckanog svežeg luka vlašca
- 2 čena belog luka, oguljeni i naseckani
- 1/2 kašike soli
- 1/4 kašičice crvene paprike
- 3/4 šolje palente
- 60 gr parmezana, naribanog
- 1 kašika putera
- 1 manja sveža crvena paprika, naseckana
- 10 gr suvih vrganja (po želji)
- Ulje, so
Pomešajte mleko, vlašac, beli luk i začinsku papriku u šerpici i stavite da se kuva na visokoj temperaturi. Vrganje stavite da odstoje u malo vode. Smesu mešajte i lagano dodavajte palentu. Smanjite na nižu temperaturu, dodajte i svežu papriku, oceđene vrganje i so, nastavite mešati drvenom kašikom 5 do 8 minuta dok se palenta ne zgusne. Dodajte parmezan i puter i mešajte dok se sve ne sjedini. Uspite smesu u okruglu nauljenu tepsiju.
Ostavite da tako odstoji pola sata na sobnoj temperaturi. Za to vreme ugrejte rernu na 200C i pecite smesu 20 do 30 minuta. Razrežite krug pečene palente na 8 kriški i služite toplo.
Based on 18 Review(s)
Da ,palenta na hiljdu nacina :D
Ovo mi se jako sviđa….uskoro ću isprobati
nesto zdravije se moze pojesti :))
Probacemo……
kakva kombinacija ,dobra ,doooobrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaa