Fenomenalni badem keksići
Iako je zima kao stvorena za pripremu komplikovanijih i kaloričnijih deserata nama su nekako asocijacija na zimu topla dekica, topli napitak i domaći keksići. Upravo zato vam donosimo recept za divne badem keksiće koje jednostavno morate probati napraviti ove zime.
Recept smo pronašli na TheGirlwhoateeverything blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja putera
- ¾ šolje šećera
- 1 kašičica ekstrakta badema
- 2 šolje brašna
- ½ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice soli
- Listići badema
- Glazura
- ½ šolje šećer u prahu
- 1 kašičica ekstrakta badema
- 3 kašičice vode
U posudi mešajte puter, šećer i ekstrakt badema, a u posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so pa suve sastojke postepeno dodavajte mokrima dok ne dobijete testo za keksiće.
Od dobijenog testa oblikujte male kuglice i slažite ih na pleh za pečenje obložen masnim papirom. Keksiće pecite u rerni zagrejanoj na 200C, 7 minuta.
Keksiće izvadite iz rerne, ostavite da se kratko prohlade pa na svaki stavite nekoliko listića badema.
Za glazuru jednostavno pomešajte sve sastojke pa tako pripremljenu poprskajte preko keksića.