Keksići od čokolade i lešnika bez brašna
Ovi keksići su jednostavno savršeni, čokoladni su, sadrže dosta lešnika, ali zato ne sadrže niti jedan gram brašna. Ne verujete? Pročitajte recept, probajte i podelite vaša iskustva s nama.
Ovaj fenomenalni recept smo pronašli na Tutti-dolci blogu i odmah nas je oborio s nogu. Keksići su jednostavno kao stvoreni za hladne zimske dane uz šolju toplog mleka, kafe ili čaja.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja nutelle
- 1/2 šolje šećra
- ¼ šolje smeđeg šećera
- 1 jaje
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- ½ kašičice sode bikarbone
- Prstohvat soli
- 120 g mlečne čokolade sa lešnikom
- ½ šolje naseckanih lešnika
Izmešajte nutellu, šećer, vanilu, sodu bikarbonu, jaja i so u posudi koristeći električni mikser. Mešajte oko dva minuta, a zatim dodajte naseckanu čokoladu i lešnike. Promešajte i ostavite u frižider da se hladi sat vremena.
Uključite rernu da se greje na 175C, a dva pleha za pečenje obložite masnim papirom. Od ohlađene smese oblikujte kuglice i slažite ih na pleh sa razmakom od najmanje 5 centimetara jer će se tokom pečenja raširiti.
Keksiće pecite 9 minuta, izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade u tepsiji pet minuta pre nego ih pokušate izvaditi i ostaviti na žicu za hlađenje da se u potpunosti ohlade.
Keksiće čuvajte na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi najviše tri dana.
Based on 46 Review(s)
