Mega ukusne kokice na 6 novih načina
Da li ste ikada poslužili kokice prelivene čokoladom, sa ljutom paprikom, voćnim sirupima? To je samo vrh sante leda kada su pitanju “kokica kombinacije”.
Kada napravite kokice (bez soli) ostavite ih sa strane i pripremajte prelive. Evo nekih predloga:
1. Čokoladne kokice
Pomešajte u šerpici na srednjoj temperaturi: 1/2 šolje (250 ml) šećera, 1/2 šolje meda, 4 kašike putera, 3 kašike kakaa u prhu, 1/2 kašičice soli. Kada se sve istopi i sjedini, skinite sa šporeta i dodajte i 1 kašičicu vanile. Prelijte kokice (8 do 10 šolja) sa ovom smesom, izmešajte, pa ih stavite razdvojene na masni papir da se smesa očvrsne.
Izvor: ChocolateChocolateAndMore
2. Kokice sa penastim bombonama
Na srednjoj temperaturi otopite pola šolje putera. Dodajte 1 šolju smeđeg šećera, 2 kašike meda, 1 kašičicu vanilinog šećera i 12 većih penastih bombona. Mešajte dok se bomboni ne otope. Prelijte sa smesom kokice i izmešajte. Služite kada se ohlade.
3. Kokice sa cimetom
Zagrejte rernu na 120C. Otopite na šporetu 1/3 šolje putera i 2/3 šolje šećera. Slonite sa vatre, pa dodajte 1 kašičicu cimeta i 1 kašičicu ekstrakta vanile. Sve izmešajte sa kokicama ( 2 vrećice iz mikrotalasne), rasporedite po tepsiji na koju ste stavili masni papir za pečenje i stavite u rernu na 10 minuta. Jednom promešajte tokom pečenja. Rashladite pre služenja.
4. Čudne kokice
Prelijte kokice otopljenom čokoladom, vanilom sa otopljenim puterom i otopljenim bombonama
5. Sa limunom i majčinom dušicom
Pripremite: 1/4 šolje kukuruza kokičara, 1 kašiku putera, 1 kašičicu narendane kore limuna, sok od pola limuna, 1 kašičica majčine dušice, sveže, naseckane, so i biber. Napravite kokice, otopite puter u mikotalasnoj rerni, ostale sastojke dodajte puteru i smesu pospite po kokicama.
6. Odličan začinski miks za kokice
Pomešajte: 1/4 kašičice espreso praha, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice belog luka u prahu, 1/2 kašičice kima u prahu, 1/4 kašičice čilija u prahu, 1/8 kašičice kajenske paprike u prahu, 1/4 kašičice šećera (nije obavezno), so i biber. Kokice pospite sa maslinovog ulja, pa pomešajte sa ovom mešavinom začina.