Američka pita sa povrćem i piletinom
Američka pita možda nije tako često jelo u kuhinjama naših domaćica, ali ova sa povrćem i piletinom će vam se, verujemo, svideti. Sasvim je jednostavna za napraviti i vrlo ukusna.
Lepa blogerka, koja objavljuje recept na blogu Cookingwithsweetface privukla je našu pažnju interesantnim, ali i jednostavnim receptima. Ovaj je jedan od takvih.
Sastojci:
- 1 pakovanje zamrznutog prhkog testa (U tekstu Kako napraviti savršeno prhko testo ćete pronaći recept. Sastojci navedeni u tekstu su dovoljni za
ovu pitu). - 2 komada pilećih prsa, skuvana i iseckana na komadiće
- 2 manja krompira, oguljena i naseckana na kockice
- 1 belance
- 1 šolja (od 250 ml) pilećeg bujona
- 1 šolja mleka
- 1 čen belog luka, naseckan
- 1 manji crveni luk, naseckan sitno
- 1/2 šolje celera, naseckanog sitno
- 3/4 šolje mrkvice iseckane na prepolovljene kolutiće
- 1/2 šolje čedar sira (ili nekog drugog vama omiljenog tvrdog sira)
- 3 kašike putera
- 2 kašike brašna
- Malo mlevene paprike
- So i biber
U većem tiganju otopite puter i dinstajte crveni i beli luk, mrkvu i celer dok ne omekšaju. Pospite brašnom i mešajte dok se brašno ne rasporedi po povrću. Lagano dodavajte bujon i mleko mešajući konstantno. Dodajte sitno iseckan krompir i ostavite da krčka 10-tak minuta dok se povrće ne skuva. Umešajte i komadiće piletine i sira. Dodajte soli i bibera po želji. Ostavite kratko da krčka dok se sve ne sjedini, pa skinite sa šporeta.
Obložite dno okrugle tepsije za pitu (prečnika oko 23 cm) prhkim testom, pa uspite mešavinu povrća i piletine. Pokrijte drugim komadom prhkog testa, pa spojite krajeve. Premažite testo belancetom i pospite paprikom. Napravite 4 reza nožem po površini kore, da bi para mogla da izlazi, pa stavite u rernu zagrejanu na 180C. Pecite oko sat vremena. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi 10-tak minuta i služite.
Based on 44 Review(s)
Na žalost u ovoj krizi mi nemožemo kuhati po svjetskim virtuozima kulinarstva!!!! a meni se dojmilo baš da isprobam, izgleda mi ukusno… (Y)
drage gospođe..vi koje ste komentarisale moj komentar i ničim izazvane ste me i vređale,vama se obraćam..ne verujem da ste neke kuharice i domaćice jel da jeste morale bi znati pravilo broj jedan..HRANA MORA PODJEDNAKO DA PRIJA I OKU I NEBCU..to nije moje pravilo,to je pravilo svedskih virtuoza u kulinarstvo.
Jelena Sorak..ti si toliko ne pismena da je to strašno..šta tebe briga za moj komentar..aku su tebi teška vremena meni svakako nisu i mogu sebi priuštiti mnogo ukusnije od ove gore splaćine..svako jelo mora lepo da izgleda i na oko.to ti je pravilo u kulinarstvu a ti ako si naučila da jedeš spirine to je tvoj problem.
isproban recept izvrsno i izgled i ukus fenomenalno a gospodja koja kaze za hranu koju je neko veoma vredno spremao i trudio se da joj je grozno ta gospodja nema nista u sebi sem ruznoce
Mmmmm povrće i piletina, savršena kombinacija, a i ne izgleda loše, naprotiv :)
iju zeno d raga kkao mozes tako nesot napisati z ahranu pa nije govno nego rucak ako ti je ruzno nemoj probati seljanko jedna treba od niceg biti umetnik pa napraviti nesto,Srmamota kakose neki ljudi ponasaju u ova teska vremena a neznams ta otm rucku falu ima mesa pileceg i povrca pa to je sigurno prelepo
sta se ovo ovako raskeljalo boze dragi pita je pita
toliko ružno izgleda da ne bih imala hrabrosti da ju probam..