Bogata testenina
Ovaj recept ćete sigurno obožavati, jako brzo se priprema, a prepun je sastojaka koje sigurno obožavate. Tu su piletina, slaninica, spanać, paradajz… Uostalom, pročitajte, isprobajte i javite nam jesmo li bili u pravu.
Recept smo pronašli na Juliasalbum blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 450 g pilećeg filea
- 1 kašičica paprike
- 1 kašičica mešavine italijanskih začina (origano, bosiljak, majčina dušica)
- 5 paradajza srednje veličine, narezanih na kocke
- 1 šolja kuvanog spanaća
- 5 čenova belog luka
- Prstohvat tucane ljute paprike
- 6 lenti slanine, isprženih i naseckanih
- 1 1/3 šolje neutralne pavlake
- 1 1/3 šolje narendanog parmezana
- 300 g penne testenine
- ½ šolje narendanog parmezana za serviranje
Veliku tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se zagreje. Stavite piletinu da se prži pa sa gornje strane začinite začinima (paprika i italijanski začini). Okrenite meso, ostavite da se prži minut i sa druge strane pa začinite i odozgo. Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se meko kuva na umerenoj temperaturi dok ne bude gotovo, okrećite redovno. Izvadite piletinu na tanjir i ostavite na toplom.
U istu tavu dodajte narezani paradajz, spanać, beli luk, tucanu papriku, 1/3 piletine narezane na trakice i polovinu slanine. Sve dobro promešajte.
Nakon toga dodajte pavlaku i ostavite da prokuva, zatim dodajte parmezan, smanjite temperaturu i ostavite da lagano krčka minut, dva. Sklonite sa vatre i posolite po potrebi. U pripremljeni umak dodajte kuvanu testeninu, promešajte pa pospite ostatkom mesa i slanine, proešajte i poslužite.
Based on 22 Review(s)
