Fenomenalna supa od sočiva
Autor: Jelena Računica
Jede vam se nešto na kašiku danas? Obavezno probajte napraviti ovu fenomenalnu supu od sočiva.
Recept smo pronašli na Gimmesomeoven blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 šolje naseckanog crvenog luka
- 2 šargarepe, naseckane
- 2 stabljike celera, naseckane
- 4 čena belog luka, sitno naseckana
- 7-8 šolja povrtnog bujona
- 1 šolja opranog sočiva
- 1 konzerva paradajz pelata
- 2 lovorova lista
- Majčina dušica, biber
- Malo ljute crvene paprike, mlevene
- 2 šolje naseckane sveže blitve
Ulje sipajte u veliku posudu i stavite na šporet da se ugreje, dodajte crveni luk, šargarepu i celer pa sve dinstajte 6-7 minuta. Nakon toga dodajte beli luk i dinstajte dodatnih 1-2 minuta. U šerpu sipajte bujon, sočivo, paradajz, lovor, majčinu dušicu, biber i mlevenu papriku, sve dobro promešajte. Ostavite da prokuva i pustite da lagano krčka 25-30 minuta.
Na samom kraju umešajte blitvu i ostavite da kuva još pet minuta. Poslužite toplo, a po želji pospite naribanim parmezanom.
Recept
Ime Recepta
Fenomenalna supa od sočiva
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 25 Review(s)
