Čokoladna pita od jabuka
Moramo priznati da nismo baš često nailazili na deserte koji spajaju jabuke i čokoladu i zato smo kad smo pronašli jedan takav jednostavno ga morali podeliti sa vama.
Kayotic kitchen je naziv bloga koji sve, ali ne i haotičan, a vodi ga Key koja je ovde skupila svoja mala kulinarska čuda sa sjajnim fotografijima i detaljnim uputstvima. Key kaže da ova pita sigurno nije tradicionalna, ali da se svakako isplati rizikovati.
Potrebni sastojci:
Testo
- 1 ½ šolje brašna
- 3 kašike kako praha
- 125 g putera
- 5 kašika šećera
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- Kašika hladne vode
- 2 jaja
Nadev od jabuka
- Oko 750 g jabuka
- 25 g putera
- Kašičica cimeta
- 50 g tamne čokolade
- Šećer ( količina zavisi od ukusa i jabuka)
Pomešajte brašno i kako prah da ne bude grudvica. Dodajte na sobnoj temperaturi zagrejan puter pa u multipraktiku ili rukama sve sjedinite. Dodajte šećer, jaja i na samom kraju kašiku vode pa umesite glatko testo. 
Malo dublji okrugli kalup namastite i prekrijte masnim papirom, a zatim testo razvaljajte na tanko i obložite kalup. Ostatke testa premesite i ostavite za gornju koru. 
Jabuke ogulite, očistite i isecite na kockice. Puter stavite u malo veću posudu da se otopi, dodajte jabuke, šećer i cimet pa lagano dinstajte dok jabuke ne omekšaju.
Kad su jabuke omekšale dodajte sitno naseckanu čokoladu i mešajte dok se ne otopi i obloži sve jabuke. 
Testo u kalupu izbodite sa viljuškom i prekrijte ga nadevom od jabuka i čokolade, a ostatak testa razvaljajte i uz pomoć kalupa za kekse isecite zvezde ili krugove (zavisi kakve kalupe imate) i poslažite ih preko nadeva. 
Stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 1175C i pecite 35-40 minuta.
Based on 39 Review(s)
Pita je fenomenalna, upravo sam je napravila, mada sam morala malo da korigujem sastojke za testo jer je malo redje…
;;;;;;; lep spoj ;;;;;;;;
Pase fenomenalno, oduvek ih jedem zajedno, jedino tako mogu pojesti cokoladu :D
Mi bismo probali :)
Sve paše