Energetske kuglice sa kinoom i muslijem
Ono što uvek volimo naglasiti je da slatkiši ne moraju biti uvek etiketirani kao kalorični. Ove energetske kuglice su dokaz za to.
U njima su upakovani: kinoa, musli pahuljice, semenke, datule, suve šljive, med, … Pravi paketić zdravlja. Možete ih nositi i u torbi, jer su idealne kao zakuska posle treninga, na poslu ili kada jednostavno poželite nešto slatko.
Većina musli mešavina već sadrži mnoštvo žitarica, semenki, orašastih plodova i suvog voća. Zato su idealne za ove energetske kuglice. Ideju smo pozajmili sa bloga Jeanetteshealthyliving.
U receptu je upotrebljena tostirana kinoa. Ako ne možete pronaći kinou mi predlažemo da upotrebite ekspandiranu rižu (možete izmiksati i rižine krekere).
Kuglice možete, ali nije obavezno, umočiti i u otopljenu čokoladu, pa uvaljati u kakao, kao što je urađeno u ovom receptu.
Sastojci:
- 1/4 šolje (od 250 ml) kinoe
- 1 šolja muslija
- 1/4 šolje zobenih pahuljica (presovana zob, bez dodataka)
- 1/4 šolje prženih semenki susama
- 3/4 šolje suvih datula (bez špica, malo vlažnije), iseckanih
- 1/4 šolje suvih šljiva, iseckanih
- 1/4 šolje putera od orašastih plodova ili semeneki (samo ih miksajte dugo u blenderu dok ne dobijete puterastu smesu)
- 1 kašika meda
- Čokolada za kuvanje
- Kakao
* Možete umesto dela navedenih sastojaka koristiti gotovu musli mešavinu po želji
Kinou tostirajte na laganoj vatri dok ne počne da pucketa lagano. Sve sastojke stavite u multiprakatik ili blender. Miksajte dok datule ne budu fino samlevene i svi sastojci sjedinjeni. Ako vam se mešavina učini suvom dodajte još malo putera ili meda. Važno je da bude takve teksture da možete praviti kuglice a da se ne raspadnu.
Grabite po jednu kašiku smese i od nje formirajte rukama kuglice. Umačite ih u čokoladu, koju ste otopili na pari, pa uvaljajte u kakao. Ostavite da se malo stegne i služite ili spakujte u plastične posudice sa poklopcem.
Based on 32 Review(s)
