Najjednostavniji kolač sa jabukama

■Kulinarstvo
■Torte i Kolačići

Apr 17, 2023

3 komentara

Ako želite da se zasladite bez puno posla, pripreme i dugačkim spiskom namirnica, ovaj najjednostavniji kolač sa jabukama je kao stvoren za vas.

Cimet i jabuke su pobednička kombinacija i retko šta se slaže kao ovo dvoje, još kad su umotane u izdašni biskvit, rezultat ne može biti loš.

Recept za ovaj više nego jednostavan kolač sa jabukama pronašli smo na Juliasblum blogu, a Julia kaže da bez obzira na vaše kulinarske sposobnosti ne može da ne uspe ili ispadne suv. I zato, šta čekate, pročitajte recept i zasučite rukave, a za celokupnu pripremu potrebno vam je svega sat vremena.

Potrebni sastojci:

3 veće jabuke, očišćene i iseckane na male kocke
1 kašičica cimeta
4 kašike smeđeg šećera
1 ¼ šolje višenamenskog brašna
1 kašičica praška za pecivo
Malo soli
1 šolja belog šećera
1/3 šolje ulja
1/3 šolje grčkog ili običnog jogurta
1 kašičica vanila ekstrakta
2 jaja

Uključite rernu da se greje na 175C, a četvrtastu tepsiju približnih dimenzija 22×22 cm namastite.

Jabuke u posudi izmešajte sa smeđim šećerom i cimetom i ostavite sa strane.

U srednje velikoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i malo soli.

U posebnoj posudi izmešajte beli šećer, ulje, jogurt i vanila ekstrakt da dobijete glatku smesu, dodajte jaja pa sve dobro izmešajte žicom za mućenje ili mikserom.

Suve sastojke umešajte u mokre i sve dobro sjedinite.

Polovicu smese uspite u namašćen kalup, zatim prekrijte testo polovicom jabuka. Preko jabuka prelijte ostatak testa, a odozgo poslažite ostatak jabuka. Pecite otprilike sat vremena ili manje, napravite test sa čačkalicom nakon 45 minuta.