Nemački kolač sa kajsijama
Sveže kajsije smeše nam se sa polica supermarketa i mame svojim mirisom i zato ih obavezno uvrstite u svoj jelovnik ovog vikenda pa neka vašu nedeljnu trpezu krasi nemački kolač sa kajsijama.
Moramo priznati da nam ovih dana na pamet padaju isključivo voćni deserti, a to je naravno u skladu sa godišnjim dobom. Recept za ovaj divni kolač sa kajsijama pronašli smo na My best german recipes blogu i sa zadovoljstvom ga prenosimo.
Potrebni sastojci:
- 1000 g kajsija
- 250 g putera na sobnoj temperaturi
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- Malo soli
- 5 jaja
- Malo ruma
- 500 g brašna
- 1 prašak ze pecivo
- 3 kašike mleka
Za glazuru:
- 3 žumanca
- 60 g šećera
- Kesica pudinga od vanile
- Šolja kisele pavlake
- 200 g lešnika iseckanih ili grublje mlevenih
- Malo ruma
Kajsije očistite od koštica i isecite ih na kriške.
Šećer, vanilin šećer i so pomešajte sa puterom pa mutite mikserom dok ne dobijete penastu smesu. U umućeni puter dodavajte jedno po jedno jaje neprestano mešajući pa dodajte i par kapi ruma.
U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo pa sve dodajte smesi od putera i jaja mešajte da dobijete glatko testo. Ukoliko je testo previše gusto dodajte nekoliko kašika mleka jer testo treba da bude pomalo tečno.
Četvrtastu tepsiju namastite i pospite sa malo brašna, a zatim testo uspite u tepsiju i izravnajte. Preko testa poslažite kajsije.
Preko kajsija sipajte glazuru koju ste napravili tako da ste jednostavno dobro izmešali sve sastojke.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175C, 45 minuta.
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/uploads/2014/06/kolač-od-kajsija.jpg)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
Ako odete na originalni website pise 1000g kajsija tj 1kg.
Dodali smo još jednu nulu. Hvala na ukazanoj grešci. Pozdrav od LPM ekipe.
Pa prevedi Snezo.:)
jel moze engleska verzija pretty please- ja bi da podelim ovde u UK ;) ..?