Šnenokle
Šnenokle ili volite ili ne volite, između nema, a mi smo sigurni da među vama ima više onih kojima je baš ovaj desert bio među omiljenima u detinjstvu. Pokušajte ga napraviti sami.
Ako želite da se prisetite detinjstva onda su šnenokle najslađi način da tu uradite. Malo je onih kojima bake nisu pripremale ovu poznatu deliciju. Napravite je i vi vašoj deci.
Potrebni sastojci:
Za kremu
- 2 šolje mleka
- 6 žumanaca
- ½ šolje šećera
- 1 ½ kašičica vanila kestrakta
Za šnenokle
- 2 šolje mleka
- 4 belanca
- Prstohvat soli
- ¼ šolje šećera
Da napravite kremu sipajte mleko u šerpicu i stavite na šporet da prokuva. U posebnoj posudi mutite šumanca i šećer dok ne postanu penasta. U žumanca dodajte malo mleka, i mešajte samo da se ugreju, a zatim ih sipajte u ostatak mleka, mešajte i kuvajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Kremu sklonite sa šporeta i umešajte ekstrakt. Kremu ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi pa je spremite u frižider preko noći.
Za noklice stavite mleko u šerpu na šporetu da se zagrejava, a za to vreme mutite belanca dok ne postanu čvrsta pa malo po malo dodavajte šećer i so i dalje mutite.
Kašikom vadite belanca i spuštajte ih u mleko koje kuva i poširajte ih otprilike jedan minut sa svake strane. Noklice od belanaca spuštajte na tacnu obloženu masnim papirom pa ostavite da se hlade u frižideru najmanje sat vremena
Šnenokle servirate tako da u staklene posudice sipate malo kreme i odzgo stavite jednu noklicu. Ukrasite naribanom čokoladom.
Based on 20 Review(s)
Da,da, snenokle……….brza i odlicna poslastica!!!!
Sne nokle
šnenokle
Šnenekole
Sne nokle..
da nisu snenokle ??