Zdrave namirnice sa kojima ne treba preterivati
Ako ste pobornik zdravog života onda sigurno znate da preterivanje čak ni u zdravim navikama nije baš dobro. Mi vam danas donosimo spisak namirnica koje spadaju u veoma zdravu hranu, ali sa čijom konzumacijom nije baš pametno preterivati.
Iako bi većina ljudi pomislila da sa zdravim namirnicama ne treba paziti na količinu, eksperti širom sveta tvrde upravo suprotno. Mi vam donosimo listu sa namirnicama, koje svi lekari preporučuju, ali ujedno poručuju da ipak treba pripaziti sa količinama.
Tunjevina. Iako je odličan izvor proteina, konzumiranje velikih količina ove ribe može biti prilično opasno. Tuna je riba koja sadrži velike količine žive, a izloženost živi može dovesti do problema sa plodnošću, povišenim krvnim pritiskom, srčanim obolenjima, a kod dece usporen razvoj mozga. Na svu sreću mnogi proizvođači tune u konzervi su na to počeli obraćati pažnju te pakuju tunu koja sadrži male količine žive. Bez obzira na sve više od jedne konzerve nedeljno nije preporučljivo.
Spanać. Nikako ne treba da mislite kako je spanać loša namirnica, ali pošto sadrži zaista velike količine nutrijenata može biti loša za ljudsko zdravlje ako preterate. Spanać je namirnica koja je pored mnoštva ostalih vitamina i minerala, bogata oksalatima čijom konzumacijom doprinosimo stvaranju bubrežnih kamenaca. Spanać je baš kao i ostalo zeleno lisnato povrće poput raštana ili kelja veoma bogat oksalatima. Ne bi trebalo jesti više od jedne porcije ovog zeleniša dnevno, a povremeno ga zamenite zelenišem koje ne sadrži oksalate kao što su potočarka ili endivija.
Bademi i brazilski orasi. Bademi su baš kao i spanać bogati oksalatima i trebalo bi pripaziti na količinu koju uzimamo. S druge strane, bademi su orašasti plodovi koji sadrže najviše vlakana što može dovesti do određenih neugodnosti u probavnom traktu, ako preterate sa količinama.U ekstreminim slučajevima prevelike količine vitamina E i mangana (bademi su njima bogati) mogu biti otrovne ako se sa njima pretera. Ovde mislimo na količine veće od 180 g odjednom. Da biste bili sigurni nemojte jesti više od 30 g badema.
Brazilski orasi su s druge strane veoma bogati selenijumom, a to je mineral koji je organizmu potreban u veoma malim količinama. Konzumiranjem velikih količina brazilskih orasa može doći do trovanja selenijumom čiji su prvi simptomi pucanje noktiju, lomljiva kosa, problemi sa probavom, neurološki problemi, otkazivanje bubrega, srčane bolesti. Jedan orah sadrži 95 mikrograma selenijuma, a odrasloj osobi je potrebno 55 mikrograma dnevno. Brazilske orase bi trebalo jesti povremeno.
Proteini životinjskog porekla. Iako se meso smatra zdravim izvorom proteina važno je napomenuti da sadrži faktor rasta 1 (IGF – 1) koji je nalik insulinu, a povezan je i sa ubrzanim starenjem te sa nastankom kancerogenih obolenja. Ljudi koji jedu manje proteina životinjskog porekla imaju niži nivo IGF – 1 hormona koji su mnoga istraživanja povezala i sa neurološkim poremećajima poput demncije i Alchajmerove bolesti. Ako ste veliki ljubitelj mesa i ne možete zamisliti obrok bez njega, onda pokušajte redovno vežbati da izbalansirate hormone u organizmu.
Macha. Namirnica sa planina Perua koja se hiljadama godina smatra superhranom, poznata po tome što daje energiju, oštri memoriju, promoviše plodnost, stimuliše libido i obezbeđuje hormonalni balans. Smatra se veoma moćnom namirnicom, ali može biti prilično štetna ako preterate sa količinama koje uzimate. Stručnjaci preporučuju da jednom mesečno napravite pauzu, ako ste redovan konzument maca praha. Nekoliko dana odmorite organizam pa nastavite opet da biste dozvolili organizmu da izbalansira nivo hormona.
