Američke palačinke sa borovnicama
Ovo jelo ste sigurno nebrojeno puta videli u filmovima i serijama, a danas vam donosimo recept koga možete probati još danas i sigurni smo da će ispuniti sva vaša očekivanja. Probajte američke palačinke sa borovnicama.
Recept za ove sjajne palačinke pronašli smo Bakerbynature blogu, a iako se obično služe za doručak vi ih bez problema možete poslužiti kao desert nakon glavnog jela.
Potrebni sastojci:
- 3 jaja (odvojena žumanca od belanca)
- 1 šolja kisele pavlake
- 3 kašike mleka
- 3 kašike šećera
- ½ kašičice soli
- 1 ½ kašičica vanila ekstrakta
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2/3 šolje + 2 kašike brašna
- 1 ½ šolja borovnica
- 4 kašike putera (za pečenje)
U većoj posudi mutite žumanca , kiselu pavlaku, mleko, šećer, so, vanilu i šećer u prahu. U posebnoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i borovnice, dobro promešajte tako da brorovnice u potpunosti budu obložene brašnom.
Brašno i borovnice sipajte u mokre sastojke i nežno umešajte spatulom. Ukoliko se provuče neka grudvica, nije važno. U posebnoj posudi umutite belanca i umešajte ih u testo. Na tavu stavite malo putera p sve stavite na šporet da se rastopi i zagreje. Kutlačom vadite smesu u tavu i pecite palačinke, sa obe strane. Od ove smese trebalo bi da dobijete oko 14 palačinaka.