Humus od cvekle – lek za jetru
Cvekla je namirnica koje je poznata po svojim lekovitim svojstvima, a danas vam donosimo recept za humus od cvekele koji će vam preporodti jetru.
Iako vam namaz od cvekle možda ne zvuči preterano ukusno, kad ga probate uverićete se u suprotno. Na Chatelaine sajtu nas uveravaju da ovaj namaz jednostavno morate probati, ako ne zbog ukusa onda zbog svih lekovitih svojstava koje donosi.
Naime, cvekla je povrće prepuno nutritivnih svojstava prepuna vlakana antioksidanata i supstanci koje podržavaju zdravlje jetre, a poznata je i po tome što pobiljšava proces detoksikacije.
Potrebni sastojci:
- 2 cvekle srednje veličine ili 3 manje
- 1 konzerva leblebije
- Sok od 1 ½ limuna
- 5 čenova belog luka
- ½ kašičice soli
- ¼ šolje maslinovog ulja
- ¼ šolje vode
U šerpici prelijte cveklu vodom i kuvajte dok ne omekša, oko 40 minuta. Nakon što je skuvana, cveklu operite pod mlazom hladne vode, ogulite i izrežite na veće delove.
Sve sastojke stavite u blender, uključite i ostavite da se pretvori u kremasti namaz.
Poslužite sa čipsom od povrća, rižinim krekerima ili svežim hlebom.
Based on 34 Review(s)
Mali problem sa celom ovom pricom je taj sto cvekla ima blagotvorno dejstvo na organizam samo sirova, tj. termicki neobradjena, sto, nazalost, u ovom receptu nije slucaj. Kuvana je ukusnija ali… sa kuvanom se sve zavrsava samo na ukusu. Znaci, sve sto je navedeno u receptu ali samo sa sirovom narendanom cveklom.
ja pravim nešto slično, namjesto leblebija semenke sezama i bućno ulje namjesto olivnog, ne samo da je zdravo, nego je i odličnog ukusa
iprobala sam u jednom restoranu ovaj recept super je
cvekla je super i volim da je jedem i svezu a i termicki spremljenu