Rolnice punjene piletinom
Ako ovih dana planirate neku zabavu na otvorenom ili piknik ove rolnice će vam sigurno biti dobar izbor, jer su veoma ukusne, lako se pripremaju i mogu se jesti rukama.
Recept smo pronašli na Reciperunner blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 pileća filea
- 1/2 šolje roštiljskog umaka
- 1/4 šolje pilećeg bujona
- So, biber
- 1/2 šolje zamrznutog kukuruza
- 1/2 šolje naribanog sira
- Kore za pitu
Umak:
- 1/2 šolje grčkog jogurta
- 3 kašike mlaćenice
- 1 kašika roštiljskog umaka
- 1 kašičica sirćeta
- 1/2 kašičice vuster umaka (nije neohodno)
- 3/4 kašičice sušenog peršuna
- 1/2 kašičice crvenog luka u granulama
- 1/4 kašičice belog luka u granulama
- Malo mirođije
- So, biber
U maloj posudi izmešajte bujon, so, biber i roštiljski umak, stavite meso u šerpu, prelijte ovim umakom i ostavite da se kuva sve dok meso u potpunosti ne omekša tako da se može viljuškom rezati.
Meso isecite i pomešajte sa kukuruzom pa uključite rernu da se greje na 200C. Kore za pitu isecite na kvadrate. Na svaki kvadrat stavite kašiku mesa, pospite sa naribanim sirom, urolajte i stavljajte na pripremljenu tepsiju. Krajeve kora premažite jajetom tako da se lepo zalepi. Rolnice premažite sa malo ulja i stavite da se peku 12-15 minuta.
Umak napravite tako da sve sastojke dobro izmešate i stavite na hlađenje.
Based on 8 Review(s)
