Topla salata od testenine i brokolija
Autor: Jelena Računica
Ovo je nešto sasvim jednostavno, a ukusno za ove toplije dane, napravite toplu salatu od brokolija i testenine.
Recept smo pronašli na Realhousemoms blogu.
Potrebni sastojci:
- 250 g testenine
- 8 šolja cvetova brokolija
- 2 kašike putera
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 2 čena bleog luka
- Korica jednog limuna
- So, biber
- 2 kašike soka od limuna
- 1/3 šolja tostiranih i naseckanih oraha
- Naribani parmezan
U veliku šerpu sipajte puno vode, posolite i stavite na šporet da provri, sipajte brokoli i kuvajte tri minuta, izvadite i ostavite sa strane. U istoj vodi možete kuvati i testeninu prema uputstvu sa kesice, procedite i ostavite sa strane.
U veliku tavu sipajte ulje i puter, stavite na šporet da se otopi, dodajte beli luk i ostavite da se prži 1-2 minuta, sklonite sa šporeta, dodajte limunov sok i koricu, umešajte brokoli, testeninu i orahe. Po potrebi dodajte soli i bibera. Promešajte, pospite parmezanom i poslužite toplo.
Recept
Ime Recepta
Topla salata od testenine i brokolija
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 20 Review(s)
