Fenomenalni praznični keksići od vanile i badema
Ono je vreme u godini kad većina vreme provodi u kuhinji zajedno sa mališanima pripremajući divne delicije što za Deda Mraza što za goste. Mi vam danas donosimo recept za divne keksiće od vanile i badema, kao stvorene za decembar.
Recept smo pronašli na Chewoutloud blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 šolja šećera
- 200 g putera
- 1 jaje
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- ½ kašičice ekstrakta badema
Uključite rernu da se greje na 175C, a tepsije obložite masnim papirom. U posudi izmešajte brašno i prašak za pecivo. Ostavite sa strane.
U posebnoj posudi mikserom mutite puter i šećer dok ne postanu penastu, zatim umešajte jaje i ekstrakte pa sve dobo umutite. Na samom kraju dodajte brašno i sjedinite ga spatulom, ne miksrerom. Testo će biti mrvičasto, a vi ga umesite rukama da postane kompaktno.
Razavaljajte testo na brašnavoj površini i prazničnim kalupima isecite keksiće i slažite na tepsiju a zatim ih zamrznite 5-10 minuta pa nakon toga pecite 9-11 minuta. Nakon toga ostavite da se ohlade 2-3 minuta u tepsiji pa ih izvadite na rešetku da se hlade.