Menu 

Možda ne izgledaju kao najukusnija letnja slastica, ali ovi ekstra ledeni slatki sendviči će vas rashladiti i razbuditi.

Miks domaćeg ukusnog sladoleda i divnih keksića sa zobenom kašom i grožđicama očaraće vaše goste i ukućane.

Sastojci:

Za keksiće:

½ šolje omekšalog putera

1 šolja smeđeg šećera

1 kašičica vanile

2 veća jajeta

1 ¾ šolje brašna od celog zrna pšenice

1 prašak za pecivo

1 kašičica soli

1 kašičica cimeta

1 kašičica muškatnog oraščića (nije obavezno)

½ šolje mleka

2 šolje zobenih pahuljica

½ šolje grožđica

By: Jo

Za sladoled:

1 šolja rashlađene slatke pavlake za kuvanje

¼ šolje šećera u prahu

3 veća žumanca

1 celo jaje

¾ šolje šećera

1 kašičica vanile

1 šolja grčkog jogurta

Prvo napravite sladoled. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrstu penastu smesu. Ostavite u frižideru da se rashladi. Na pari (na srednjoj temperaturi) lagano mešajte žumanca, jaje i šećer dok se smesa ne udupla. Sklonite sa pare i ostavite sa strane.

Grčki jogurt pomešajte sa vanilom, pa sve, zajedno sa smesom sa žumancima, dodajte umućenoj slatkoj pavlaci. Sipajte u kalupe ili posudice, dobro ih poklopite i stavite u zamrzivač na 6 do 8 sati. (Ovoj smesi možete dodati i 50 do 100 ml dobro izmiksanog voća, najbolje bobičavog ili višnje).

Sada je vreme za keksiće.

Zagrejte rernu na 180C. Izmešajte dobro puter i šećer, mikserom, pa dodajte jaja i vanilu i sve umutite. U drugoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, so, cimet i muškatni oraščić (ako ga koristite), pa sve dodajte u smesu sa puterom. Uspite i mleko, pa zobene pahuljice i grožđice. Sve dobro izmešajte i od testa pravite okrugle keksiće. Redajte ih na nauljenu tepsiju i pecite u rerni 10 do 15 minuta. Izvadite iz rerne i tepsije i ostavite da se ohlade. Na ohlađene keksiće stavljate malo sladoleda (1 kašičicu) i pravite sendviče. Svaki umotajte plastičnom folijom posebno i stavite u posude, dobro ih zatvorite i ostavite u zamrzivaču na bar 5 sati. Služite ih hladne, sa izmiksanim voćem.

Pročitajte i recept za Novi sladoled sa sušenim voćem: klizalište na krekerima.

Recept
Ime Recepta
Sendviči sa sladoledom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 12 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Divno, slatko, mekano pecivo koje će vas oraspoložiti tokom hladnijih dana, jer ne postoji bolji način da se oraspoložite od pečenja kolačića. Verujte nam na reč.