Tortice bombice od sladoleda
Ovaj desert predstavlja kombinaciju kolača i sladoleda u divnom miksu koji smo nazvali tortice bombice od sladoleda.
Na ideju je došla Nora sa zanimljivog bloga Naturalnoshing, čija je želja bila da osmisli nešto novo – neobično. Najbolje kod ovog deserta je to što je prilagodljiv. Tako mnogo kombinacija imate na raspolaganju. Zamislite samo koliko je vrsta kolača i vrsta sladoleda, a uz to sve to možete uvaljati u šta god poželite – od kokosa, čokolade, mlevenih oraha, badema, … A fotografije vam govore koliko desert divno izgleda.
Sastojci:
- Nekoliko čokoladnih kuglica/kolača*
- Vaš omiljeni sladoled (treba vam ¼ šolje sladoleda za 1 kuglicu; 950 ml sladoleda je dovoljno za 16 kuglica).
- Posipanje (komadići čokolade, kokos, iseckani ili samleveni orašasti plodovi po izboru, mrvice za torte i kolače, izmrvljeni keksići, iseckano suvo voće, …)
- Gumene ili plastične rukavice (da ne biste preneli toplotu sa ruku na sladoled dok ga budete oblikovali, da se ne bi brzo topio)
- Tepsija obložena aluminijumskom folijom
* vrsta deserta koji je upotrebljen u ovom receptu dobija se mrvljenjem pečene kore za kolače i mešanjem sa pripremljenim filom da biste dobili kuglice, koje je potrebno posle umočiti u čokoladu. Primer kako da napravite ovaj desert potražite u tekstu Kolači na štapiću u obliku žira. Kada dobijete kuglice ostavite ih da se dobro ohlade i stegnu, pa ih umočite u čokoladu. Tek kada se čokolada stvrdne možete ih upotrebiti u ovom sladoled desertu.
Stavite tepsiju sa folijom u zamrzivač. Pripremljene čokoladne kolač kuglice stavite u zamrzivač na 30 minuta ili ostavite u frižideru da se hlade nekoliko sati.
Izvadite sladoled iz frižidera, pa uz pomoć kašike za sladoled pravite kuglice. Ne moraju biti savršene. Redajte ih na tepsiju, pa stavite u zamrzivač zajedno sa ostatkom sladoleda.
U tanjirić stavite ono što će vam poslužiti za posipanje – u šta ćete uvaljati sladoled kuglice (kokos, mrvice, keks, mlevena plazma, …).
Stavite rukavice. Izvadite par kugli sladoleda i par komada kolač kuglica. Radite brzo – izravnajte sladoled kuglu, stavite na sredinu kolač kuglicu, pa je omotajte sladoledom. Odmah uvaljajte u mrvice, keks ili plazmu, stavite na pripremljenu tespiju sa aluminijumskom folijom i vratite u zamrzivač.
Ponovite sa ostatkom sladoled kugli i kolač kuglica, pa sve čuvajte u posudi sa poklopcem u zamrzivaču do služenja.
Koju biste vi kombinaciju najradije izabrali?
Pročitajte kako se pravi Sladoled kolač od jagoda i bele čokolade.
Based on 36 Review(s)
