Malo drugačiji fondan
Fondan smesa je u zadnje vreme gotovo nezamenjiva kad je u pitanju ukrašavanje torti i kolača.
Ono zbog čega domaćice uglavnom beže od domaće pripreme fondana jesu sastojci koje je teško pronaći (fruktoza, dekstroza, jestivi glicerin) pa u samom startu odustanu.
Mi smo vam pronašli jednu malo drugačiju pripremu fondan smese sa namirnicama koje ne da imaju da se kupe u svim radnjama nego ih većina domaćica ima u svojim kuhinjama.
Za ovaj fondan potrebno vam je oko pola kilograma šećera u prahu, 50 g putera, tri kašike vode i tri kašike soka od limuna.
By: Clever Cupcakes
U šerpicu na šporetu stavite maslac dve kašike vode i sok od limuna i pustite da se otopi, zatim u tu smesu dodajte oko 250g šećera i pustite da se istopi i postane sirupast. Skinite smesu sa šporeta i dodajte ostatak šećera i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu, zatim ostavite da se ohladi. U rashlađeni fondan dodajte još jednu kašiku vode i mesite…
Po potrebi dodajte još šećera u prahu, jestive boje, onda dolazi zabavni deo. Oblikovanje figurica, cveća, bojenje, igra i zabava…
Based on 33 Review(s)
SVE SAM URADILA KAKO PISE , NO MEDJUTIM TO SE TAKO MRVILO, DA NISAM MOGLA IZVALJATI.MOZETE MI RECI U CEMU JE PROBLEM , UNAPRIJED HVALA , POZDRAV OD MOSTARKE
Upravo sam probala napravit,uspijelo mi je,al ipak nije mi pod rukom kao onaj sa zelatinom, manje je elastican dobar trebo bih da bude za figure ja mislim,samo sto je ova kolicina iz recepta ne moze proci ispod dodatnog kilograma secera u prahu,znaci uzmite 1 kilu i po secera u prahu jer bude puno sirupa od ovih mjera. Ali u glavnom hvala na receptu-bas sto kazete malo drugaciji je !