Slatki karamel hleb sa bananama
Volite slatke, sočne biskvite sa voćem? Onda ćete ovaj slatki karamel hleb sa bananama jednostavno obožavati. Probajte ga već ove nedelje.
Recept za ovaj voćni hleb pronašli smo na Daringgourmet blogu i odmah nas je privukao toliko da nam je voda krenula na usta i jednostavno smo ga morali podeliti sa vama. Sočno, slatko, karamelasto… Ne može bolje!
Potrebni sastojci:
- ½ šolje smeđeg šećera
- 3 kašike putera
- 2 banane isečene na kolutove
- ½ šolje naseckanih oraha
- 1 ½ šolja brašna od celovitog zrna
- ¾ šolje šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice soli
- ¼ kašičice cimeta
- 1 šolja izgnječenih zrelih banana
- 2 jaja
- 1/3 šolje ulja
- 1/3 šolje mlaćenice ili jogurta
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Za glazuru
- 2 kašike putera
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike slatke pavlake
Uključite rernu da se greje na 160C, a tepsiju za hleb namastite. Na dno tepsije sipajte smeđi šećer u tankom sloju, a zatim rasporedite seckane orahe i puter pa sve stavite u rernu na 8 minuta dok se šećer ne rastopi i dok se ne napravi ukusni slatki umak. Kad se šećer rastopio izvadite tepsiju pa smesu izmešajte i odozgo u jednom sloju poslažite na kolutove naseckanih banana.
U posebnoj posudi izmešajte sve suve sastojke, zatim dodajte sve mokre sastojke i mešajte dok se ne dobijete testo i svi sastojci se sjedine. Dobijenu smesu sipajte pažljivo preko banana pa pecite u zagrejanoj rerni sat vremena. Ostavite hleb da se ohladi na sobnoj temperaturi 20 minuta, a zatim ga okrenite na tanjir za posluživanje da banane dođu na vrh hleba.
Da napravite glazuru stavite puter, šećer i pavlaku u manju posudu, ostavite da prokuva pa pustite da krčka dva minuta. Sklonite šerpicu savatre, ostavite da stane minuta pa sve sipajte preko slatkog hleba.
Based on 41 Review(s)
