Nekoliko zanimljivih trikova za lakše roštiljanje
Iako nam za 1. maj, nezvanično nazvan “dan roštilja”, najavljuju kišu, zapalite vatru makar pod nadstrešnicom i pročitajte naše trikove za lakše roštiljanje.
Ljubitelji dobrog roštilja i pripreme hrane u prirodi širom sveta razmenjuju razne trikove za brže, bolje i lakše roštiljanje. Evo nekih od njih, koji će vam možda olakšati prvomajsku pripremu hrane.
Za bolji gril
Da hrana ne bi prijanjala za rešetke roštilja, nakon što ga, naravno, dobro očistite i ostavite da malo obgori na jakom žaru “tertirajte” ga lukom. Polovinu glavice luka nabodite na viljušku, pa sa tim premažite, dobro istrljajte rešetke.
Umaci i salate
Za manje nereda servirajte kečap, majonezu, tartar sos, salate, luk i druge “dodatke” u kalupima za mafine. Sasvim jednostavno. Posle samo prljavu tepsiju ubacite u kesu i operite kada dođete kući.
Začini
Da ne biste nosili sve začine iz kuhinje (posebno ako ste se odlučili za pripremu kotlića – Roštiljajte sa nama: Postanite majstor kotlića) spakujte ih u plastične kutijice od tik tak ili sličnih bombonica. Praktično i bez nereda.
Najbrži roštilj
Nemate roštilj, a želite da ispečete bar par kobasica? Nema problema – napravite ovaj roštilj u par koraka – od obične konzerve. Razrežite je kao na fotografiji, prebacite preko nje par komada aluminijumske folije i ušuškajte, stavite vrući ugalj, pa preko rešetku i vaš je roštilj spreman.
Najbrža potpala
Potpalu i ugalj nosite u kartonskim kutijama od jaja. Napravite svoju potpalu kombinujući komad uglja, penasti materijal, vazelin i papir. Detaljnije pročitajte u tekstu Mali trikovi da uvijek i bez problema zapalite kampersku vatru.
fenomenalno
bi morala poizkusiti