Tri načina da zamotate palačinke
Palačinke su sigurno jelo koje svi vole, često se pripremaju i zaista su korisne. Mogu biti slane ili slatke, ne treba mnogo sastojaka, novca niti veštine da se pripreme, a više su nego ukusne.
Danas vam donosimo tri načina na koja možete zamotati palačinke, ali i sjajan recept koji smo pronašli na Letthebakingbegin blogu.
Potrebni sastojci:
- 6 jaja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 ½ šolja brašna
- 2 šolje mleka (ili više po potrebi)
- 1 šolja vode
- ¼ šolja otopljenog putera
Prvo dobro umutite jaja, šećer i so, dodajte masnoću pa naizmenično sipajte brašno i mleko i vodu. Mutite da dobijete tečno testo. Veoma je važno da testo odmori na sobnoj temperaturi barem pola sata pre nego počenete peći palačinke. Pecite ih na blago namašćenoj, dobro zagrejanoj teflonskoj tavi.
Kada su palačinke gotove, nadenite ih omiljenim nadevima, možete kombinovati orase i med, čokoladni namaz i mlevenu plazmu ili džem, a možete ih umotati na tri različita načina.
Kako vi najčešće pripremate palačinke?
