Menu 

Volite krem supe, a one sa gljivama su vam među omiljenima? Onda obavezno pročitajte ovaj recept do kraja i kasnije ga primenite u praksi.

Recept smo pronašli na Juliasalbum blogu.

Potrebni sastojci:

  • 15 velikih šitake gljiva
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika putera
  • 1 glavica naseckanog luka
  • 1 naseckana šargarepa
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica soli
  • Biber
  • 2,5 šolje vode
  • 1,5 šolja pavlake za kuvanje

supa2

Sve gljive narežite i stavite da se prže na tavi u kojoj ste zagrejali maslinovo ulje i puter. Ostavite da se dinstaju 10 minuta dok ne omekšaju. Polovinu prženih gljiva izvadite u posebnu činiju.

Ostatak gljiva sipajte u veću posudu i dodajte naceskani luk, šargarepu, majčinu dušicu, so i biber. Ostavite da se povrća dinsta još 10 minuta pre nego dodate vodu. Ostavite da provri pa pustite da sve zajedno krčka 20 minuta. Kuvanu supu sipajte u blender i miksajte dok ne dobijete željenu konzistenciju. Supu sipajte u šerpu, dodajte pržene gljive i pavlaku i ostavite da prokuva još pet minuta.

Supu po želji možete ukrasiti naseckanim maldim lukom.

Recept
Ime Recepta
Krem supa sa šitake gljivama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 15 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Svi koji se imalo razumeju u kulinarstvo znaju da za domaće lisnato testo treba zaista mnogo vremena, truda i znanja da bi ispalo baš kako treba. Ako želite isprobati mi smo za vas pronašli nešto jednostavniji...