Menu 

Ova banana torta ujedinjena sa ukusom kokosa i pokrivena fenomenalnim filom od meda i krem sira biće vaš pobednički recept.

Možete je napraviti i kao kolač (umesto ukrasa od fila premažite ga celog preko kore), zdrava je i bezglutenska.

Vrlo ju je jednostavno napraviti – gotovo da su vam potrebne samo dve posude i mutilica, a veoma je ukusna.

Kako su istakli na blogu Sugaryandbuttery, gde smo pronašli recept, tortu/kolač možete peći u tepsiji približnih dimenzija 20×20 cm ili (kao u ovom slučaju) okruglom kalupu za torte prečnika oko 15 ili 20 cm.

Sastojci:

Za tortu:SONY DSC

  • 1,5 šolja (od 250 ml) ovsenog brašna (ili pšeničnog višenamenskog)
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • Mrvicu soli
  • Po malo cimeta i oraščića
  • 1 šolja šećera
  • ¼ šolje kokosovog ulja (ili običnog biljnog)
  • ½ šolje pirea od jabuka
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 veće banane, izgnječene
  • ½ šolje kokosa

Za fil:

  • 230 gr krem sira
  • 4 kašike meda
  • ¼ šolje šećera u prahu

Zagrejte renu na 190C. Nauljite tepsiju ili kalup pomenutih dimenzija i ostavite sa strane.

SONY DSCU većoj posudi pomešajte sve suve sastojke za tortu osim šećera i ostavite sa strane. U drugoj posudi umutite šećer, ulje, jaja, ekstrakt vanile i pire od jabuka. Banane izgnječite i dodajte ovoj mešavini – dobro promešajte, pa dodajte i kokos, pa sve lagano spojite sa mešavinom suvih sastojaka.

Dobijenu smesu uspite u tepsiju ili kalup i pecite 30 do 40 minuta (u zavisnosti od rerne – uradite i test sa čačkalicom). Ako budete pekli kolač u kalupu prečnika 15 cm trebaće 60 minuta da se kora ispeče.

Izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi. Fil pravite tako što umutite krem sir sa medom i šećerom električnim mikserom dok ne dobijete lepu kremstu smesu. Tortu ukrasite uz pomoć šprice za kolače ili samo premažite filom.

Pročitajte i tekst Torta od banana, keksa i krem sira.

Recept
Ime Recepta
Banana torta sa „medenim“ filom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 64 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Svi mi koji volimo domaća testa imamo svoje recept za kiflice i hleb koje smo nasledili od svojih majki i baka. Danas vam donosimo recept za slatki hleb kako se on priprema u Portugalu.