Obična lenja pita sa jabukama
Želite neki sasvim običan kolač, jednostavan i ukusan? U tom slučaju nema ništa bolje od obične lenje pite sa jabukama.
Sigurni smo da već imate svoj recept za lenju pitu, ali za promenu isprobajte ovaj koji smo za vas pronašli na Sweetpeaskitchen blogu.
Potrebni sastojci:
Za koru i mrvice
- 3 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- ¼ kašičice soli
- 1 kašičica naribane limunove korice
- ¼ kašičice mlevenog cimeta
- 200 g putera
- 1 jaje
Za nadev od jabuka
- 5 šolja očišćenih i naseckanih jabuka
- 2 kašike limunovog soka
- ½ šolje brašna
- 1 šolje šećera
- Malo soli
- ½ kašičice cimeta
- Malo začina za medenjake
- Malo naribanog muskatnog oraščića
Uključite rernu da se greje na 190C, a četvrtasti kalup namastite, obložite masnim papirom i ostavite sa strane.
U podsudi izmešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, limunovu koricu i cimet. Dodajte na kockice naseckan puter pa ga viljuškom ili prstima utrljajte da dobijete mrvice. Dodajte jaje pa mešajte smesu da dobijete rastresito testo. Polovicu testa utisnite u kalup, a ostatak ostavite u mrvicma. Oboje spremite u frižider dok pripremate nadev od jabuka.
Za nadev sipajte jabuke koje ste naseckali u posudu i poprskajte ih limunovim sokom pa dobro promešajte.
U posebnoj posudi izmešajte brašno, šećer, so, cimet i začine pa sipajte preko jabuka. Promešajte.
Nadev sipajte preko kore u kalupu, zatim pospite mrvicama i stavite da se peče 45 minuta. Pre rezanja pitu ostavite da se u potpunosti ohladi.
Based on 20 Review(s)
