Menu 

admin
Autor:

Naša čitateljka, Bojana Đurović bila je jako vredna i poslala nam je recepte za lovačku i šarenu veselu salatu.

Za lovačku salatu potrebno vam je :

  •  2 kg paradajza
  • 3 kg somborki ili mesnatih paprika (ko ne voli ljuto)
  • 2 dl sirćeta
  • 100 g šećera
  • 4-5 glavica belog luka
  • 50 g soli
  • veza peršuna
  • 1/2 kesice vinobrana
  •  1 konzervans

Priprema:

Paradajz i papriku pre svega dobro operite, oljuštite. Iseckajte paradajz,dodajte mu sirće, šećer i beli luk i ostavite da vri 30 minuta. Naakon toga paradajzu dodajte  naseckane paprike i ostavite da se krčkaju sa paradajzom jos 20 minuta. Posolite, dodajte vezu sitno seckanog peršuna, sklonite sa vatre pa dodajte vinobran i konzervans. Vruću salatu sipati u čiste zagrejane tegle.

salata1

Za šarenu mešanu salatu vam je potrebno:

1 kg paprike

1 kg šargarepe

1 kg krastavčića

1 kg kupusa

200 ml sirćeta

100 g šećera

50 g soli

kesica bibera u zrnu

1\2 kesice konzervansa

 Priprema:

Šargarepu i krastavčiće isecite na kolutove, papriku na kockice, kupus narendajte. Sve izmešajte, pošećeriti i posolite , zalijte sirćetom, dodajte konzervans i sve dobro izmešajte. Poklopite u šerpi većim tanjirom, prekrijte i ostavite da prenoći da ispusti svoj sok. Sutradan napuniti čiste i sterilisane tegle.

Recept
Ime Recepta
Lovačka i vesela salata
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 6 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar