Menu 

Jeste li ikad čuli za kadaif, poslasticu koju ćete naći u poslatičarnicama širom Turske, Grčke i Kipra? Donosimo vam jednostavan i brz recept.

Kadaif je poslastica koja se priprema od posebno napravljenog testa, a nalik je tankim, tankim rezancima. Možete ga kupiti u većini prodavnica i kod nas. Recept smo pronašli na Mygreekdish blogu.

Potrebni sastojci:

  • 450 g testa za kadaif
  • 250-300 g krupnije naseckanih oraha
  • 1 kašičica cimeta
  • Prstohvat mlevenog karanfilčića
  • 250 g putera

Za sirup:

  • 450 g šećera
  • 330 g vode
  • Korica jednog limuna
  • 1 štapić cimeta

kadaif

Za početak pripremite sirup, tako da sve sastojke sipate u manju šepicu i stavite na šporet da prokuva. Čim se šećer u potpunosti rastopi, sirup je gotov. Ostavite sirup sa strane da se u potpunosti ohladi.

Za nadev pomešajte naseckane orahe, cimet i karanfilčić. Puter otopite i njime premažite tepsiju. Izvadite testo za kadaif iz pakovanja i pokrijte vležnom krpom da se ne hladi. Nožem režite komade kadaifa, stavite komadić na dlan, premažite puterom, stavite kašičicu nadeva i nežno urolajte pa slažite u tepsiju. Rolnice slažite jednu do druge dok ne potrošite sav materijal. Lagano ih premažite sa još malo putera i stavite u rernu zagrejanu na 170C da se peku sat vremena.

Vreo kadaif zalijte sa ¾ sirupa, pokrijte krpom, ostavite 10 minuta pa dodajte i ostatak sirupa i ostavite da u potpunosti upije sirup i polsužite.

Recept
Ime Recepta
Kadaif
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 31 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

52 komentara
  1. Svetlana Ivanovic

    njami,njami mnogo ukusan…

  2. Гордана Цица Веселиновић Цветковић

    kadaf

  3. Radmila Vasalic

    sa orasima je naj bolji

  4. Vesna Djukic

    kadaif moje dete ga obozava

  5. Топлица Бранковић

    Кадаиф

  6. Snezana Tasic

    bas mi se svidja jela bij ga opet Kadaif a kako je lak za pravljenje

  7. Nensi Mucic

    kadaif

  8. Ljiljana Jovanovic

    Kadaif…….mmmmmmmmmmm

  9. Fahrie Elezi

    kadaif

  10. Milica Ristic

    Kadaif

  11. Radmila Jancic

    Jeli smo ga u Grckoj.

  12. Sonja Gligorijevic

    ne da smo culi nego porasli na tome uvek bi isla kupiti da mama kadaif da mama napravi poslasticu .to svi koji su bili pod turskim ropstvom upraznjavali su kadaif

  13. Natasa Gligorovski Ex Bozic

    kadaif a ja ga zovem cupavi kolac

  14. Mira Mihajlovic

    Kadaif

  15. Danica Valčić

    Kadaif

  16. Tanya Delcheva

    КАДАИФ

  17. Evica Vladetic

    kadaif i koliko vidim sa pistacima :)

  18. Maida Glückspilz

    Kadaif

  19. Branka Omer Gorancic

    kadaif

  20. Sani Terzic-Ramic

    Kadaif

  21. Valentina Jovanovic

    kadaif fantastican

  22. Ruža Dujmić

    KADAIF !

  23. Marijana Bajric

    Ovaj kadaif je veoma dobar

  24. Dragana Obucinski

    slatko da umres!

  25. Jasmina Bxyz

    Kadaif. Njam

  26. Andjelka Skaric

    Čula jesam al nisam probala al nesumnjam da je ukusno -a od čega se pravi?

  27. Enesa Seka Aličić

    Kadaif

  28. Jagoda Obradovic

    svaka bosanka zna, ima li sta teze

  29. Dusan Kostov

    kadif ;)

  30. Zorica Stevanovic

    Kadait

  31. Ruzica Grubic Savin

    kadaif..joooooooooooojjjjjjj ala ga volem

  32. Dragica Vasiljevic

    kdaif

  33. Agata-Eli Chuljkowitj

    kadaif

  34. Marija Lazarevska

    kadaif

  35. Danica Repic

    Kadajfa

  36. Ljiljana Vraneš

    Kadaiiiiif

  37. Milan Urosevic

    Imamo i mi mnogo lepe kolace, ne mora bas sve tursko

  38. Radmila Vlaisavljević

    Kadaif… obožavam ga, ali, nažalost, jela sam ga samo u Sarajevu. Tamo i u prodavnicama ima da se kupi testo za kadaif.

  39. Samo Anđeo

    Kadaif

  40. Sonja Popovic

    Kadaif

  41. Cica Ilic

    Znam,u Turskoj je to Kemal paša desert,a kod nas kadif

  42. Gara Kalender

    Kadaif

  43. Nirvana Alajlouni

    Uh,ljepote…..moj omiljeni

  44. Lenka Radosevic

    kadaif – obožavam ga

  45. Александра Стојановић

    Kadaif :)

  46. Suzana Ševaljević Džogaz

    DA !

  47. Mersiha Kremić

    Kadaif

  48. Dragana Zivkovic

    oreaaaaa

  49. Mirna Stojanovic

    Kadaif

  50. Mirsada Hulic

    Kadaif

  51. Sofija Krstic

    Kadaif

  52. Jadranka Miovcic-Knezevic

    Kadaif.

Napišite komentar