Kori od limuna nije mesto u smeću!
Limun je jedna od najzdavijih i najkorisnijh namirnica koja je dostupna gotovo svima, cele godine. Uprkos tome čini nam se da limun ne iskorištavamo onoliko koliko možemo i koliko bi trebalo. Donosimo vam sjajne načine kako možete upotrebiti limun i njegovu koricu.
Korica limuna neretko završi u smeću, osim ako nam ne treba da je narendamo u neko jelo, što je zaista velika šteta jer postoji zaista mnoštvo veoma korisnih načina na koje je možemo iskoristiti. Mi vam danas otkrivamo neke od njih.
Jedite limunovu koricu. Jeste li znali da je limunova korica prepuna hranjivih materija i da bi je trebalo jesti? Ona sadrži širok spektar viamina, minerala i vlakana koji će vam obezbediti potrebne nutrijente. Ono na šta bi trebalo da obratite pažnju jeste da jedete isključivo koru limuna organskog porekla.
Naribana korica limuna. Verovatno je u ovom obliku najčešće koristimo, ribamo je za slana i za slatka jela kojima daje određenu svežinu. Koricu limuna možete naribati unapred i spremiti u zamrzivač za kasnije.
Začini sa limunom. Pomoću limunove korice možete napraviti mnoštvo veoma ukusniha začina, pomešajte je sa solju ili biberom, ali pre toga je ostavite da se dobro prosuši i dobićete divan začin, uvek spreman za upotrebu. Jedan od poznatih italijanskih začina, gremolata se pravi upravo sa koricom limuna. Ovde pročitajte kako da je napravite.
Ulje sa aromom limuna. Da biste dobili maslinovo ulje sa armom limuna sve što treba da napravite jeste da u flašu sa uljem stavite 2-3 kašike naribane limunove korice i ostavite na sobnoj temperaturi dve nedeje.
Ledene kockice limuna. Leti kada želite da se osvežite u vodu od koje želite napraviti kockice leda naribajte malo limunove korice za posebnu notu svežine.
Puter sa limunom i začinskim biljem. Savršen je za brze umake za testeninu ili za biftek. Omekšajte puter, dodajte malo limunove korice i začinskog bilja po želji, sve lepo izradite i promešajte, stavite u plastičnu foliju, oblikujte u valjak i stavite na hlađenje.
Za omekšavanje smeđeg šećera. Kvalitetni smeđi šećer se veoma brzo zgruša bez obzira na ambalažu u kojoj se nalazi. Da biste to sprečili u posudu sa šećerom jednostavno stavite koricu limuna koja će skupljati vlagu.
Sredstvo za čišćenje od limuna. Za veoma efektno čišćenje masnoće kao i za dezinfekciju obavezno napravite ovo jednostavno prirodno sredstvo za čišćenje pomoću limunove korice. Stavite što više limunove korice u staklenu teglu i prelijte belim sirćetom, dobro zatvorite i ostavite da stoji dve nedelje. Nakon toga, sirće procedite i kad čistite razredite sa jednakom količinom vode i koristite kao bilo koje drugo sredstvo za čišćenje.
Rešite se mrava i insekata. Male komadiće limunove korice stavite na ulazna vrata, prozore i sva ona mesta odakle mislite da dolaze mravi i ostali insekti. Mnogi kažu da deluje čak i protiv žohara.
Osvežite frižider. Korica limuna u frižideru će upiti sve neugodne mirise i frižider će uvek lepo mirisati.
Za čišćenje čajnika i džezvi za kafu. Ako vam je čajnik ili džezva za kafu puna kamenca koji se nakupio s vremenom, to ćete lako rešiti pomoću limunove korice. Napunite džezvu vodom i stavite punu šaku limunove korice, ostavite da kratko prkuva, pustite da stoji jedno sat vremena, zatim prospite i dobro isperite.
Osvežite perilicu za suđe. Povremeno u perilicu za suđe stavite malo limunove korice da je osvežite i ubijete neugodne mirise. Isto uradite da uklonite mirise sa daske za rezanje, Jednostavno je istrljajte sa limunovom koricom.
Očistite mikrotalasnu. Stavite limunovu koricu u vatrostalnu posudu, napunite do polovine sa vodom i stavite u mikrotalasnu te uključite na najjače, pet minuta. Nakon toga pažljivo izvadite posudu i prebrišite mikrotalasnu.
Ispolirajte nerđajući čelik. Da biste suđu od nerđajućeg čelika vratili sjaj, ispolirajte ga sa limunovim koricama i uklonite sve mrlje od vode koje su se s vremenom napravile.
Osveživač ladica. Ogulite limunovu koricu i osušite je na vazduhu, pomešajte je sa cimetom, lavandom ili nekim drugim mirisnim biljkama i zavežite u pamučnu krpicu ili gazu. Ove male zavežljaje stavite u ladice koji će im dati neodoljivi miris.
U narednim danima donosimo vam i tekst kako da koristite limunovu koricu za negu tela.
