Male pite od čokolade i nutelle
Jednostavno savršene za razne proslave ove pite od čokolade i nutelle će vas vašim gostima predstaviti kao zaista vrsnu domaćicu.
Možda vam sam naziv govori da su ove pite komplikovane za pripremu, ali znajte da to uopšte nije istina. Napravićete ih za poprilično malo vremena, a o njima će se pričati dugo. Recept smo pronašli na Thegunnysack blogu.
Potrebni sastojci:
Za korpice
- 2 komada gotovog prhkog testa
- 1 belance
- ¼ šolje šećera
Za mus od nutele
- 120 g krem sira
- ½ šolje šećera u prahu
- 2/3 šolje nutelle
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- 200 ml pavlake za šlag
Za ukras
- Naribana čokolada
Testo razvaljajte na brašnavoj površini pa od njega uz pomoć rezača isecite krugove promera 12,5 cm. Od dva komada testa trebalo bi da dobijete 12 krugova. Svaki krug od testa umetnite u namašćeni kalup za mafine, tako da krajevi vire preko, da dobijete korpice. Krajeve možete ukrasiti, oblikovati tako da podsećaju na latice.
Dno testa izbodite viljuškom, sve premažite belancima, pospite šećerom i stavite u rernu da se peku 8-10 minuta na 220C.
Za kremu, mikserom mutite krem sir dok ne postane penast, dodajte nutellu, šećer i vanilu, a na kraju umešajte umućenu pvalaku za šlag pa sve stavite u frižider.
Pripremljenu kremu uz pomoć poslastičarskog šprica sipajte u ohlađene korpice od testa, a sve ukrasite naribanom čokoladom.
Based on 47 Review(s)
