Menu 

Predjela i Prilozi

Slani zalogaji, predjela

Falafel je tradicionalno izraelsko jelo iako ga prisvajaju i Egipćani, Palestinci kao i Libanonci. Ovaj specijalitet podseća na mesne okruglice, a razlika je u tome što ne sadrže meso. Savršene su za zabave, kao „finger food“, a uz svežu salatu i odgovarajući umak mogu biti odličan lagani ručak.
31

Sigurno ste iznenađeni ovim predlogom, ali ako volite sireve i palentu, nećete preskočiti ovaj recept. Palenta sa buđavim sirom je nešto novo i vrlo ukusno.

Divni zalogaji za sve ljubitelje ribe. Ovi fenomenalni uštipci od bakalara odlično pašu uz tartar i čašu ohlađenog belog vina. Poslužite na vašoj sledećoj zabavi.

Čim spomenemo reč torta, većina nas pomisli na čokoladu, bogate kreme, kore prepune oraha… Danas vam donosimo nešto drugačije, recept za tortu sa paprikama i sirom.

Ovo je toplo predjelo ili zakuska koja će vas na prvu privući izgledom, a tek onda ukusom. Predstavljamo vam fenomenalni pizza cvet kao stvoren kao posluženje za veće društvo.

Nešto zdravo, ukusno, jednostavno? Tart sa lukom i ukusnim zdravim kozjim sirom je odličan za piknike, zakuske ili laganu večeru. Služite ga uz zelenu salatu napravljenu sa maslinovim uljem i ceđenim limunom umesto sirćeta. Ideju smo pronašli na blogu Gomakeme. Sastojci:

Humus je namaz po kome je bliskoistočna kuhinja poznata, obično se priprema od tahini paste, leblebije i maslinovog ulja. Mi vam donosimo recept za humus od avokada.

Na koru za pizzu možete staviti, pa, gotovo sve – šta god vam ostane od ručka. Ova prolećna pizza ima jednostavne sastojke, ali savršeno izbalansirane.

Pored toga što je savršen za razne umake i sendviče, od avokada možete napravit i fenomenalno hrskave grickalice ako ga ispržite.

Navikli smo da na sufle mislimo kao na desert. Obožavamo onaj čokoladni, ali među slanim jelima ovo će biti vaš car suflea.

Čeri ili obične sveže paradajze možete napuniti odličnim umacima ili smesama, a uključivanje rene nije potrebno. Ovo je pravi „brzo i lako“ letnji ručak.

Sa palentom u opticaju imate na stotine kombinacija. Hajde da ovoj jednostavnoj i zdravoj kaši damo novo odelo. Obogatimo je sa par novih okusa.
85

Zar nije ovo najzanimljivija pita koju ste ikada videli? Spanać pita u obliku sunca – kao glavno jelo, kada imate goste, kao zakuska ili večera.

Okrugle papričice – punjene i pohovane! Prave su slatkice, a možete im “dati da jedu” razne kombinacije hrane. Mi donosimo jednu.

Dani koji nam predstoje su “dani kuvanih jaja”, mi vam predlažemo kako da iskoristite višak.
122

Pizza je jedno od najomiljenijih jela na svetu, kako među decom tako i među odraslima. Za predstojeće praznike preporučujemo vam da kao zakusku napravite pizza venac koji će vaš goste ostaviti bez daha, ukusom i izgledom.

Rane smokve su već pristigle i već se uveliko mogu naći na našim tržnicama. Upotrebite ih na malo drugačije načine.

Ako imte sjajan recept za mesno pečenje, a ne znate šta da poslužite kao prilog, pogrešiti sigurno nećete sa gratiniranim krompirom. Stiže i recept.
15

Hačapuri je tradicionalni gruzijski hleb, punjen sirom koje se uglavnom služi za doručak. Ako do sad niste, vreme je da naučite kako se pravi ovaj nesvakidašnji hleb.

Već dugi niz godina u sklopu SerbianCafe-a postoji Kuvar koji je s godinama okupio pozamašan broj članova koji sa zadovoljstvom objavljuju svoja mala kulinarska umeća. Među njima se svakako istakao neko pod nadimkom Mrva29 ko nas iz dana u dan oduševljava svojim receptima. Mi smo, naravno želeli da saznamo ko se krije iz simpatičnog nadimka i odlučili...