Brzi mafini – doručak za poneti
Napolju je hladno i jutro bi bez obzira na to koliko vremena imate trebalo započeti toplim i ukusnim obrokom. Chatelaine sajt ima sjajnu ideju…
Idealan doručak trebalo bi sadrži savršen balans proteina i povrća, ali ponekad nemamo previše vremena za seckanje i pripremanje zdravog omleta ujutro. U tom slučaju ovi brzi mafini su pravi spas koji će vam obezbediti sve potrebne nutrijente i držati vas sitima sve do ručka. I što je najbolje nije potrebno previše vremena da ih napravite, a možete ih jesti i u hodu.
Na ovom sajtu pronašli smo osnovnu verziju sa namirnicama koje su oni odabrali, ali vi naravno sve to možete menjati po sopstvenom ukusu.
Evo i recepta:
Potrebni sastojci:
- 6 jaja
- Šolja iseckanog spanaća
- 4 iseckana sušena paradajza
- 2 kašike seckanog vlašca
- 2 kašike kozijeg sira
- So, biber
Rernu uključite da se greje na 180C.
U većoj posudi mutite jaja, pa im dodajte sve ostale sastojke. Od masnog papira za pečenje isecite šest jednakih kvadrata, pa kvadrate ugurajte u kalupe za mafine.
U kalupe za mafine obložene papirom ravnomerno rasporedite smesu od jaja i pecite 15-18 minuta.
Na polasku iz kuće samo povucite vrh masnog papira, izvadite mafin i krenite u nove radne pobede.
Napomena: ovako pečene mafine možete spremiti unapred, zamrznuti i ujutro jednostavno podgrejati u mikrotalasnoj rerni, a u frižideru mogu da stoje i do nedelju dana bez zamrzavanja.
♡♡♡♡