Slani mafini sa brokolijem i kinoom

Autor: Jelena Računica

Ako planirate neku zabavu na kojoj će biti i vegetarijanci onda pripremite ove fenomenalne mafine u kojima će svi jednako uživati.

Recept smo pronašli na Alidaskitchen blogu.

Potrebni sastojci:

• ¾ šolje nekuvane kinoe
• 1 ½ šolja vode ili povrtnog bujona
• 2 jaja
• 2 šolje cvetova brokolija
• 1 šolja naseckanog crvenog luka
• 1 čen belog luka, sitno naseckanog
• 1 ½ šolja naribanog sira
• ½ kašičice paprike

U šerpici srednje veličine kombinujte kinou i vodu pa stavite na šporet da lagano krčka dok ne upije svu vodu, ostavite da se ohladi.

U većoj posudi izmešajte ohlađenu kinou, jaja, brokoli, crveni i beli luk, sir i papriku, a rernu uključite da se greje na 175C. Kalupe za mafine podmažite uljem pa ih punite dobijenom smesom. Pecite 15-20 minuta.

Kad su pečeni, ostavite mafine da se prohlade u kalupima pre nego ih pokušate izvaditi.

Recept

Ime Recepta

Slani mafini sa brokolijem i kinoom

Objavljen

2024-05-07

Vreme Pripreme

10M

Vreme Kuvanja

25M

Ukupno Vreme

35M

Rangirano

5 Based on 5 Review(s)