Keksići od kestenja
U skladu sa godišnjim dobom donosimo vam recept za divne keksiće od kestenja koji se jednostavno tope u ustima, a pored toga pogodni su i za one koji su alergični na gluten.
Nama je kesten jedan od omiljenih plodova jeseni zato tražimo to više raznovrsnih recepata koji sadrže upravo njih. Na Giverecipe blogu smo pronašli jedan za keksiće od kestenja koji se jednostavno tope u ustima
Potrebni sastojci:
- 500 g kesten pirea, nezačinjenog
- 1 šolja rižinog brašna
- 150 g putera
- 1 žumance
- ½ kašičice vanila šećera
- ½ kašičice praška za pecivo
- 1 šolja šećera u prahu
- 4 kašike kukuruznog skroba
- 1 kašika cimeta (za posipanje)
Uključite rernu da se greje na 170C. Kesten pire (mleveni kesten) stavite u veću posudu i dodajte sve ostale sastojke osim cimeta pa rukama mesite da dobijete testo za kolačiće.
Od dobijene smese oblikujte kuglice koje ćete slagati na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.
Pecite keksiće 17 minuta pa ih izvadite na žicu za hlađenje da se u potpunosti ohlade. Hladne pospite cimetom.