Kolačići slonove uši
Ovi ukusni kolačići nose veoma interesantan naziv – slonove uši. Jednostavni su za pripremu i neće vam biti potrebno mnogo namirnica.
Recept smo pronašli na Recipesfoodandcooking blogu.
Potrebni sastojci:
Za testo
- 1 kesica suvog kvasca
- ¼ šolje tople vode
- 2 šolje brašna
- 4 kašičice šećera
- Malo soli
- 1/3 šolje maslaca
- 1/3 šolje mleka
- 1 žumance
Nadev
- 2 kašike maslaca
- 1/2 šolje šećera
- 2 kašičice cimeta
Za posipanje
- ½ šolje šećera
- 1 kašičica cimeta
Sipajte kvasac u toplu vodu zajedno sa kašičicom šećera i promešajte da se rastvore.
U posudu sipajte brašno, šećer i so pa ubacite i na kockice isečen maslac. Dodajte mleko, kavasac i žumance pa umesite glatko testo, prekrijte palstičnom folijom i ostavite u frižideru najmanje dva sata ili preko noći. Uključite rernu da se greje na 175C, a sastojke za nadev dobro izmešajte da se sjedine.
Testo razvaljajte u tanki pravougaonik i premažite nadev po celom testu i urolajte. Nakon toga isecite rolat na 24 jednaka dela, pokrijte i stavite u frižider na 2 sata. Cimet i šećer izmešajte.
Svaki kolačić pospite ovom mešavinom pa razvaljajte oklagijom i slažite u tepsiju. Pecite 8-10 minuta.
Based on 30 Review(s)
