2 preliva za sladolede

Autor: Mirjana Despot

Donosimo vam recepte za dva fenomenalna niskokalorična preliva za sladolede – slatki pesto od mente i voćni balzamiko preliv.

Pesto možete koristi i kao dodatak puteru kada pravite slatke mafine, preliti grilovano voće (Pročitajte i tekst Namirnice za koje nikad ne biste pomislili da mogu na roštilj) ili upariti sa omiljenim desertom. Drugi, voćni preliv, pravi se sa pinjolima i bobičavim voćem.

Pesto od mente

Sastojci:

• 1/2 šolje šećera
• 1/2 šolje vode
• 2 šolje svežih listova mente
• 1/2 šolje izlomljenih badema
• 1 kašika meda
• Malo soli

Pomešajte šećer i vodu u šerpici i zagrejavajte na šporetu dok se šećer ne istopi. (Nije potrebno da prokuva). Ostavite sa strane da se ohladi. (Umesto ovog šećernog sirupa možete koristiti i pola šolje čistog soka od narandže sa malo narendane korice. U tom slučaju upotrebite malo više meda u receptu).

By: Hello.

U seckalici za hranu usitnite mentu i bademe, pomešajte sa šećernim sirupom (ili sokom od narandže) i medom – dodajte vode, ako želite tečniji preliv. Možete ga držati u frižideru do 3 dana ili zamrznuti na 3 meseca. Takođe, umesto mente možete koristiti kombinaciju mente (3/4) i bosiljka (1/4). Pročitajte i recept Sladoled sa bosiljkom i mentom.

Balzamiko preliv

Potrebno vam je:

• 470 gr bobičavog voća
  

  http://funnyloveblog.com/2013/07/22/corn-and-pine-nut-sundae-topping/

• 1 kašika balzamiko sirćeta
• 2 kašike šećera
• 2 kašika pinjola
• Prstohvat mlevenih karanfilića

U manjoj posudi pomešajte balzamiko sirće, 1 kašiku šećera i bobičavo voće. U tiganju na srednjoj temperaturi izmešajte pinjole, mleveni karanfilić i 1 kašiku šećera. Mešajte 5 minuta dok pinjoli ne dobiju zlatno smeđu boju, a šećer se ne istopi. Sladoled (najbolje od vanilije ili čokolade) prelijte prvo sa mešavinom sirćeta, voća i šećera, pa onda sa pinjolima.

Recept

Ime Recepta

2 preliva za sladolede

Objavljen

2023-09-22

Vreme Pripreme

15M

Rangirano

4.5 Based on 24 Review(s)