Pita od bresaka u čaši
Ako ste ljubitelji voćnih pita, a ne biste smeli da jedete puno šećera, na sajtu Modern mom za vas smo pronašli laganiju verziju letnje pite od bresaka koja će sigurno zadovoljiti vaše istančane ukuse.
Razlika između klasične pite i ovog deserta jeste što ova „pita“ ne sadrži nikakvu koru i mnogo je jednostavnija i brža za pripremanje.
Potrebni sastojci:
- 2 očišćene breskve
- Kašika meda
- Prstohvat cimeta
- Malo vanila ekstrakta
- 12 indijskih oraha
Za šlag od kokosa:
- Limenka punomasnog mleka od kokosa
- Vanila ekstrakt
- Kašika meda
Sve sastojke dobro izmiksajte u mikseru, stavite u čaše, a na vrh stavite šlag od kokosa. Ostavite desert da se hladi u frižideru pre služenja. I to je to! Može li jednostavnije?
Šlag od kokosa ćete napraviti tako da ocedite retku tečnost ( koja se odvoji na vrhu) od kokosovog mleka, pomešate ga sa medom i vanila ektraktom pa miksate dok ne postane penasto.
Ukoliko ne možete pronaći kokosovo mleko, zamenite ga običnom pavlakom za šlag u koju ćete dodati kokosovo brašno ili ekstrakt i malo meda.
Prijatno!