Losos sa povrćem u foliji
Ako tražite recept za brz, jednostavan, ukusan, a veoma zdrav obrok onda pripremite lososa sa povrćem pečenog u foliji.
Recept smo pronašli na Cookingclassy blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 fileta lososa
- 450 g svežih zelenih mahuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- So, biber
- 4 kašike pesto umaka
- 4 kašičice limunovog soka
- Šolja šeri paradajza, presečenih na dva dela
Uključite rernu da se greje na 200C, a u veliku šerpu sipajte vodu, posolite i stavite da na šporet da proključa. Zelene mahune očistite i stavite u kipuću vodu da se blanširaju tri minuta, zatim procedite i sipajte u posudu, prelijte ih sa dve kašike maslinovog ulja posolite i pobiberite. Isecite foliju na četiri veća kvadrata i na sredinu svakog stavite zelene mahune.
Na mahune stavite filet lososa koji ste sa obe strane posolili i pobiberili. Nakon toga ribu premažite sa pesto umakom, pošpricajte sa malo limuna pa odozgo stavite paradajz i još jednu kašiku maslinovog ulja.
Foliju zapakujte sa svih strana i stavite u tepsiju pa u rerenu da se sve peče od 20-28 minuta
Based on 30 Review(s)
