Pileća prsa punjena slaninom i orasima
Ako svoju porodicu želite obradovati posebnom večerom, pripremite im ova ukusna i sočna pileća prsa punjena slaninom i orasima. Pravi užitak za svačiji ukus.
Pileća prsa su poprilično suva i kad se prže nisu preterano ukusna, ali kad ih napunite divnom slalninom koja će im dati sočnost tu nastaje magija. Na Spiciefoodie blogu pronašli smo ovaj recept za pravu porodičnu večeru.
Potrebni sastojci:
- 100 g slanine, sitno iseckane
- 1 manja glavica crvenog luka, sitno naseckanog
- 2 kašike iseckanih oraha ili nekog drugog orašastog ploda
- 3 čena belog luka
- Malo bibera
- Maslinovo ulje
- 2 komada pilećih prsa
- So, biber, maslinovo ulje
Na malo maslinovog ulja propržite crveni luk dok ne omekša, dodajte beli luk, slaninu i biber, pa sve pržite dok slanina ne postane hrskava. So ne treba dodavati jer je slanina dovoljno slana. Nakon što je slanina postala hrskava dodajte malo maslinovog ulja i orahe pa sve dinstajte oko dva minuta.
Pileća prsa razrežite tako da dobijete tanje šnicle, prekrijte ih plastičnom folijom i malko istucite da dobijete komade jednake debljine, pa ih istrljajte solju i biberom. Na sredinu svake šnicle stavite nadev, pa meso lagano urolajte. Pecite na zagrejanoj tavi dok iz mesa ne počne izlaziti čista tečnost i dok ne postane čvrsto na dodir.
Poslužite sa svojim omiljenim prilogom.
Prijatno!
Based on 20 Review(s)
Mmmmmmmm PILETINA
bilo bi im muka.navikli su na laksu hranu…ne jedu nista
Mmm-Super
mmm