Školjkice od testa punjene sirom i spanaćem
Iako nije preterano praznično jelo, ove školjkice punjene sirom i spanaćem mogu biti fenomenalna zakuska ili predjelo za doček Nove godine. Sigurni smo da će vam se svideti.
Recept smo pronašli na Cravingsomecreativity blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje testenine (velike školjkice)
- 4 šolje svežeg sira
- 2 jaja
- 200 g narendane sveže mocarele
- Beli luk u prahu (po ukusu)
- 1 kašičica sušenog origana
- ¾ šolje naribanog parmezana
- 1 konzerva umaka za špagete (marinara)
- 4 šolje spanaća, grubo naseckanog
- 450 g sveže kobasice
Razrežite kobasicu, izvadite meso i pržite ga na tavi dok ne dobije lepu boju, ocedite višak masnoće i sklonite sa šporeta. U istu tavu stavite naseckan spanać i dinstajte tek toliko da uvene 1-2 minuta. U slanoj kipućoj vodi kuvajte školjke od testenine, ali nešto kraće nego što piše na uputstvu, neka samo omekšaju da ih možete lepo nedenuti.
U posudu sipajte sve vrste sira, dodajte jaja i začine pa sve dobro izmešajte, na kraju dodajte kobasicu i spanać. Dobijenom smesom punite školjkice i slažite u vatrostalnu posudu u koju ste sipali marinara umak. Ma kraju sve školjkice pospite sa malo parmezana i mocarele, pokrijte folijom i ostavite da se peče 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 175C. Pre posluživanja sve pospite svežim peršunom.
Based on 16 Review(s)
a neka nagradna igra…………..