Testenina sa junetinom i povrćem
Iako tokom zimskih dana običavamo jesti masniju hranu nikako nemojte zaboraviti ni na povrće koja nam je neophodno da se odbranimo od virusa. Donosimo vam jednu fenomenalnu kombinaciju, a reč je o testenini sa junetinom i povrćem.
Ovo je jedno od onih jela za koje vam ne treba puno posuđa i priprema, zdravo je ukusno i šareno.
Recept smo pronašli na Bhg sajtu.
Potrebni sastojci:
- 450 g junetine bez kostiju
- 1 kašika ulja
- 3 dl goveđeg bujona
- 1/3 šolje sosa od kikirikija
- 1 ½ šolja rezanaca
- 2 šolje cvetova brokolija
- ¼ šolje naseckanog mladog luka
U šerpu sipajte ulje, stavite da se greje na šporetu pa dodajte junetinu koju ste isekli na tanke trake i ostavite da se kratko proprže. U šerpu zatim dodajte umak od kikirikija i bujon pa ostavite da zakuva.
U umak dodajte rezance i ostavite da kuvaju 4 minuta, povremeno promešajte da se rezanci razdvoje. Na posletku ubacite cevtove brokolija i ostavite da sve skupa prokuva još 3-4 minuta.
Rezance poslužite u dubokim tanjirima i pospite naseckanim mladim lukom.
Based on 60 Review(s)
